食品包装纸项目产品技术深度调查

第一节 国内市场最新技术运用状况

绿色包装技术绿色包装，即无公害包装或环境友好包装，是指对生态环境无污染、对人体健康无毒害、能回收或再生复用、可促进持续发展的包装。它具有生态环境保护和资源再生两个特征。在食品中采用绿色包装技术，可以促进国民经济发展，同时也为解决食品污染提供了一条切实可行的途径。因此，食品的绿色包装日益受到国内外人士关注。

改革开放以来，我国经济迅速发展，但由于环保意识较薄弱，导致环境日渐恶化，资源过度消耗，由包装引起的污染到处可见。单是包装废弃物每年总量就在1500万吨以上，且回收率相当低。旧塑料回收率仅9．6％，旧纸和纸板也不过15％。在日处理垃圾中，仅快餐盒和塑料袋就有近千吨之多。这就迫切要求改进包装以保护环境和资源。

上个世纪80年代末，绿色革命的步伐加快，绿色包装也应运而生。在世界环保呼声日益高涨的大环境下，我国的绿色包装也于1993年兴起。它不仅顺应了国际环保发展趋势的需要，符合世贸组织有关贸易协定的要求，也是应对新的贸易壁垒的重要途径之一，是一种强有力的国际营销手段。它还有利于国家产业结构的调整，是我国实施可持续发展战略的重要方面。

因此，绿色包装是我国的主攻方向。湖南耒阳的王集忠发明了一种光和生物双降解塑料，其特征在于其组分为：聚烯烃80～100（质量份，％下同）、光敏剂0．05～5、降解促进剂0．05～2、光稳量剂0．1～5、自由剂引发剂0．001～1、共聚单体0．01～5、自氧化剂0．5～10、改性淀粉100～80。该发明的制造方法为：制成改性淀粉；将聚烯烃、共聚单体和引发剂按前述的比例充分混合，加热60℃±5℃，反应0．5小时，制成改性聚烯烃，然后将改性淀粉加入其中，再加入光敏剂、降解促进剂、光稳定剂和自氧化剂充分混合；将全部组分混合物造粒。顺德市大良镇中联包装厂的韩学年研制了一种环保型复合包装膜，由三层复合膜制成，中间层是纯铝箔，其一个表面涂有热封黏合剂，另一个表面与纸基复合。

热封黏合剂是由丙烯酸树脂、氯乙烯醋酸乙烯共聚物混合而成，解决了对复合膜防潮性透气性高档次要求，又适合环保需要的矛盾，广泛适用于药品及其他物品的包装。2002年6月，山东省济南市的方传亮设计了一种环保包装袋。它克服了现有包装袋不能提供盛放果壳或果皮的容器，造成人们随手丢弃果壳或果皮破坏环境的问题。其结构简单，使用方便，并能提供一个容器盛放果壳果皮，可用于如瓜子等食品的包装。其技术特征是：有内外两个套装的包装袋，内袋开口处一侧的外壁上端有夹合或黏性的黏合结构，从而可使内袋取出后能与外袋连接在一起。

天津市的宋大兴发明了一种高强度多层夹筋绿色包装袋纸，它包括三层纸内夹二层筋的包装纸、四层纸内夹三层筋的包装纸、五层纸内夹四层筋的包装纸，以及N＋1层纸内夹N层筋的包装纸，其中N≤9；该多层夹筋纸的上、下表层均为纸层，其余各纸层均在两夹筋层之间并与之成相间排列；筋是网状筋、经向筋，在没有夹筋穿过的区域内各层纸之间相互贴合而成为一层；网状筋，其网孔呈三边形、四边形；经向筋成线形。

该夹筋纸有很高的强度，结实耐用；由于该纸采用一次成型法制造，生产工序简单，也有利于回收再利用。无菌包装技术无菌包装作为一个产业或领域，它包括包装的工艺技术、包装材料及包装容器、包装辅助器材及包装机械设备、包装辅助材料和包装科研、教育、包装工程等，以及相关产业和相关的学科。无菌包装就方法而言是指产品、包装容器、材料或包装辅助器材经灭菌后，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装方法。

无菌包装除了能在常温下长时间保持新鲜而不变质、变色、变味外，还具有耗能低、耗用包材少、制造成本低、包装效率高、经济效益好和质量轻便于长途运输以及废弃包装可回收再循环利用等优点。根据世界发展趋势，今后的乳品应由奶粉为主改为以液体奶为主，一可节省能源，二可提高营养价值和方便食用。乳品中按25％采用无菌保鲜包装计，“十五”计划末，每年需用无菌保鲜包装容器（按500ml装计）67．5亿个。每个容器按0．50元计，价值33．75亿元。到2030年，每年需包装容器（按500ml装计）200多亿个，价值100多亿元。其他方面如果汁饮料和其他饮料业、蔬菜汁加工业、中药制剂业的应用前景也相当广泛，同时也给相关行业和部门带来新的发展机遇，促进经济新的增长。

包装材料、包装容器生产业、包装原料生产业、机械制造业、食品饮料行业等都会从其发展中受益。山东省青岛市的徐冬顺设计了一种液态食品的无菌包装机，其包括：由原驱动机构包装袋膜带片，该膜带片的批量卷带滚由长轴架设在带滚支架上，在该驱动机构与带滚支架之间设有接通在二者上的膜带片消毒处理装置；该包装机头外围适当范围内设有封闭的无菌机头套罩；该膜带片从该装置的带滚支架端被拉入该装置中，并从该装置的机头端被拉出而进入原包装机头。该机保证液体食品的卫生标准，使食品贮存期和保质期延长至30天以上。

吉林长春的殷涌光发明了小袋无菌包装机袋成形器涉及一种食品包装机械。它是由背板、成形器板、主注料管、辅注料管、通气管和活动压板组成，活动压板通过铰轴装在背板上，成形器板装在背板和活动压板之间，主注料管、辅注料管、通气管装在成形器板上，成形器板为中空腔的夹层板结构，夹层板上设有若干小孔，通气管与成形器板的中空腔相通。

该装置具有成本低、结构简单、运行可靠的特点。辽宁沈阳的权永春设计了一种无菌包装机，具有机械传动机构，其上的供膜链轮与供膜装置的从动链轮A链连接，又通过其上的走膜链轮与走膜装置的从动链轮B链连接，其上槽式凸轮驱动的驱动滚轮通过转动轴与摆臂连接，摆臂一端通过拉杆G与纵封钳相连，同时通过钢丝绳经定滑轮与夹膜装置的动轮连接，摆臂另一端通过拉杆H与横封切断钳相连，其上的预拉膜调整块通过连杆与拉膜装置的预拉膜架连接。此实用新型变气动为机械传动，由一个主电机传动一个减速机，完成横封、竖封、走膜、走膜长度控制、预拉膜、压膜、开卷、开卷长度及时间控制、袋成型、色带打印等动作，机构简单、传动稳定、噪音低、寿命长、易掌握、维修方便。

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，对食品包装也提出了新的要求：食品包装要以多样化、多功能，满足现代人不同层次的消费需求；食品包装对生态环境和资源消耗的负面影响，应该降到最低限度。拓展食品包装的功能，减轻包装废弃物对环境的污染，已成为新世纪食品包装的发展趋势。随着科技的进步食品包装趋向日益完美的保鲜功能，趋向开启食用更为便利，逐步走向绿色包装。

第二节 国际市场最新技术运用状况

目前，在欧洲各国，纸质食品包装材料的发展方向之一是研制、生产多功能性纸制品。

1、防湿在纸的表面浸、喷防水材料，使其成膜附于纸的单面或双面，使食品包装纸材具备防湿性能。这种纸同时具有良好的印刷、折叠、黏合等特性，可以像普通纸材一样使用。

2、保鲜纸浆经过化学处理和添加具有选择性的树脂后，制成的纸可对食品和果蔬起到保鲜作用。

3、感温在纸浆中加入可随温度变化而改变颜色的人造纤维，根据包装纸的颜色变化指示环境温度，根据食品包装袋颜色的变化有效地保存食品。

4、感水经过特殊的表面处理，在纸的表面被润湿后，纸由不透明变为透明，消费者可不经拆封便看清袋内食品，而在干燥状态下又可起到避光的效果。

5、杀菌、防腐（包括抗氧化）在纸浆中注入杀菌或防腐原料，有防止细菌侵入和延缓食品变质的作用。

6、其他多功能性食品包装纸品的种类中，还有耐水、耐油、耐酸、除臭等各种特性的材料。

近年来，随着包装印刷技术的快速发展，美国包装纸业显示出持续增长的良好势态——先进技术得到了更广泛的应用，生产率进一步提高，营业总额也在持续增加。特别是折叠纸盒、软包装与标签印刷的增长幅度明显超过了其他加工部门。

美国明尼苏达州Libery制纸股份有限公司开发出M—Guard屏湿性纸板，状似瓦楞纸板，也类似于常用内衬纸板，可印刷，可回收再打浆加制。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中，因内部化学粘结性能的作用。

欧美国家已经开始了食品专用纸的研究与生产，并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸，100%纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗粘、耐热的特点，使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次。食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。

俄罗斯专家在食品包装材料的聚合物中添加水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质，富含这些物质的包装袋的内表面，可吸收所包装食品中多余的水分，杀灭细菌，从而改善包装袋的内部环境。同时添加剂中的酶还能调节食品的气味，为食物中的营养成分营造生存空间。这种新型保鲜包装材料可使奶酪、香肠等容易变质的食品保存较长时间。

韩国(株)相明板纸有限公司完成了“保鲜板纸”工程。在同等条件下草莓的保鲜期为5天至8天，香瓜的保鲜期则增加了5天左右。

日本昭和化学公司研制以磷酸钙为原料的矿物浓缩吸水纸袋，用于包装蔬菜水果等食品，使蔬菜水果从矿物浓缩液中得到营养供给。并吸收蔬菜水果释放出的乙烯气体和二氧化碳。抑制叶绿素的分解，起到维持鲜度的效果。

日本一家公司推出了一种可用于食品包装的保鲜包装纸，它的制作工艺是先将原纸浸入含20％的琥珀酸、33％的琥珀酸钠和0．07％的山梨酸的乙醇溶液中，然后对其进行干燥。使用这种纸包装带卤汁的食品，可以在38℃高温下存放3周而不变质。

第三节 国内技术市场区域优势

目前，全国有两万多家包装印刷企业，占全国印刷企业的24.8%。从包装材质分类看，纸类印刷企业约占40%、塑料印刷30%、金属印刷25%、其他类包装印刷5%。包装印刷企业主要分布在华东、华南、西南和大连、武汉等地区，而全国54家包装印刷龙头企业的产值，则占全国包装印刷总产值的五分之一。这些企业的快速发展，成为中国包装印刷工业快速发展最大的推动力。

“珠三角”是我国最发达经济区域，率先在国内进入工业化，信息化、城市化三化阶段。CEPA的签定和泛珠三角（9+2）的战略实施，更促使“珠三角”呈现新的历史机遇与巨大的市场需求，现形成烟草、食品、日用品、酒类等制造业体系，强劲的制造业给食品包装纸行业带来广阔的市场发展。

第四节 新项目投资推荐区域（或省市）（CMRN中经纵横建议）

根据各区域目前的食品包装纸发展现状及区域工业投资环境分析，现认为浙江地区仍有较大的发展潜力：

浙江包装工业在调整、改革、发展、壮大的同时，已初步形成了自己的特色：一是以民营经济为主体。虽然浙江多数包装企业起步较晚、水平不高，但凭借民营经济的灵活机制，特别是经济发达的杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、金华等地区的包装企业，紧紧抓住市场机遇，通过技术改造和产品创新，提高了产品档次与附加值，使企业得到长足发展，成为包装行业的龙头企业。在“首届国际包装信息大会”上公布的163家中国包装龙头企业名单中，浙江省占了28家，居全国之首；中国包协成立20周年纪念大会上受表彰的中国200强先进包装企业名单中，浙江有17家包装企业在列；中国包装联合会命名的6家全国包装行业生产开发基地中有4家落户在浙江。浙江省包装行业楷模企业、浙江包装工业五十强企业和浙江包装工业杰出企业家中的极大多数均为民营企业及他们的领军人物。据统计，2003年全省规模以上包装企业中，民营经济成份占94%以上，其中神力集团有限公司等10家包装企业被列入中国民企500强。二是一批具有区域特色的包装产业群已初见皱形。辟如，杭州、嘉兴、绍兴、金华的纸包装制品；杭州、宁波、湖州、苍南的包装印刷制品；绍兴、台州、海宁、平阳、余姚的塑料包装制品；杭州、宁波、永康的金属包装制品；温州、杭州、宁波、海宁的包装机械制造业等，在其区域内的原料供应、生产、销售已自成体系，有的以“品牌”联结成大型企业集团，并成为当地政府重点扶持的产业。三是包装工业的产业链正在不断延伸。2003年，浙江造纸产量达到601万吨，位居全国第二位，其中为包装工业配套的各类纸板产量有434万吨，居全国之首。

浙江省现有年销售额在500万元以上的包装企业988家，从业人员约10.36万人。2004年全省完成包装工业主要产品产量：纸包装制品196.17万吨，塑料包装制品180.35万吨，玻璃包装制品12.62万吨，金属包装制品7.54万吨，包装装潢印刷128.65亿印，包装机械9.17万台（套）。全年完成产值（现行价）309.91亿元，销售298.30亿元（其中出口32.94亿元），实现利税30.24亿元（其中利润18.46亿元）。产值和利税分别比上年提高25.03%和11.10%。（其中利润增长8.05%）。其产值约占全国包装工业总量的1/11，产值、利税均为全国同行业第二位，成为名符其实的包装大省。加上数以千计未被列入统计的大量小型包装企业，全省包装工业总产值已达450亿元，相当于浙江省31个工业行业产值排序中的第11位，成为我省国民经济中的一个举足轻重的组成部分，承担着全省18035亿元的工农业产品和581亿美元出口商品的包装任务。




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