专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 国外冰柜产品技术工艺应用前景
冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，随着国内外冰柜生产企业技术的创新，保鲜、节能等技术将进一步应用。
保鲜是冷柜的本质技术，虽然目前的技术还不是很成熟，但是随着未来技术的进步和国家标准的制定，保鲜冷柜将会越来越可靠。
冰柜的节能指标逐渐被消费者重视。科学发展日新月异，节能冰柜产品陆续上市，未来冰柜以节能环保等核心技术论英雄或将成为主流竞争趋势。
第二节 国内冰柜产品技术工艺应用前景
随着科学技术的发展，冰柜在原材料、工艺技术方面都将有一定的发展，冰柜产品将更加高效、节能，其保温、保鲜效果进一步提高。
企业逐步加大冰柜原材料的工艺研究，如提高冰柜衬板带材的纵向抗拉强度和延伸率等力学性能；冰柜衬板带材的表面更加均匀；同时提高冰柜外观质量。
保鲜成为市场热点，对稳步发展的冷柜行业来说是一个新的增长点。然而，对于保鲜冷柜行业来说仍有许多技术需要突破。企业还要不断寻找相应的技术，以满足消费者对于保鲜多样化的要求。
技术工艺的发展对企业适应市场竞争的需要尤为重要，它是企业活力的行为表现和实质内容。冰柜行业技术工艺的发展虽然会促使企业投资的增加，但是同时也提高了冰柜保鲜、节能等技术指标，提高产品的竞争力，从而进一步提高企业的效益。
技术工艺发展包括采用新工艺、新材料、新设备和企业自己研制和开发的新产品。通过这些方面可以达到增加利润的目的。从而巩固和扩大市场的占有率，从市场取得超额利润而得到这种投资的回报。
并在产品成本下降的同时增加投资收益。
第四节 冰柜项目投资应注意的技术工艺因素
在冰柜项目投资中值得注意的是，提高产品技术，生产高附加值产品，保证产品质量，在达到国内制冷设备标准的同时，尽量满足国外标准的各项指标规定。
保鲜是冷柜的本质技术，近年来得到冷柜行业的广泛关注，消费者也越来越认可在传统冷柜上采用新的、适合冷柜应用的食品保鲜技术。最近几年，冷柜行业的龙头企业在冷柜保鲜技术研发方面，取得了长足进展，延长了冷柜食品的储藏期，提高了冷柜储藏食品的质量。我国冷柜保鲜技术是比较成熟的，当然还有不少提升空间。
第五节 市场状况分析及预测
1、市场现状
近几年在我国经济快速发展的带动下，我国家电产业迎来了发展高峰。就国内冰柜行业而言，行业发展已经趋于成熟，行业内聚集着多个大型生产企业，产品质量及性能不断提升。目前我国冰柜产品产量已经超过1300万台，产品除供应国内市场之外，还大量出口到国际市场。
市场需求方面，国内市场对于冰柜产品的需求增长速度较快，目前产品年销量也超过1000万台。国内对于冰柜的主要需求来源于家用及商用两方面。值得注意的是，当前我国冰柜产品的需求已经逐渐由一二级市场的火热增长转为三四级市场迅猛增长。这主要是因为我国农村及县级市场居民生活条件的改善，其对冰柜产品的消费能力上升。
市场竞争方面，目前国内群雄角逐。主要竞争企业包括澳柯玛、美的、美菱、新飞、白雪、科龙、海尔等一线品牌，市场竞争十分激烈，各企业目前均展开了包括产品技术、产品价格、市场占有率方面的竞争。
2、发展预测
全球气候的变暖以及国内经济的发展，势必带动冰柜产品市场在未来几年依旧保持较快增长。
未来几年中国冰柜行业的市场发展动向是冷饮行业的快速发展必然对冰柜的产量需求加大；速冻行业的快速发展带动冰柜行业的发展；高端消费群体对高品质生活的追求对冰柜行业的创新发展提出要求；城镇化建设的加快促使家用冰柜得到新的发展。由此可见，未来几年我国冰柜市场前景广阔。
第六节 供需状况分析及预测
1、供需现状分析
从当前国内市场冰柜产品的供给与销售情况来看，目前我国产品产量已经基本满足市场需求，其中国内产品出口占比已经超过30%。
国内生产企业中大型企业生产供应能力较强，其中2009年冷柜全国销量排名中澳柯玛第一、新飞第二，新飞冷柜销量超过70万台。
国内需求方面，2009年家电下乡促进了冰柜产品需求的大幅增长。家电下乡产品中，冰箱(含冰柜)销量一直位于家电下乡产品销量前列，占家电下乡产品销售量的45.0%。
2、供需发展预测
市场供给方面，根据对国内大型冰柜生产企业未来扩建计划，星星、白雪、美菱、澳柯玛、美的分布都在2009、2010年展开了新建及扩建项目，根据现有项目建设情况，2010年预计新增生产规模超过300万台。
国内产能的扩大主要源于各生产企业对于未来市场的预期。首先，我国人口众多，对于冰柜的消费基础大，而在近几年国内经济高速发展的促进下，国内对于冰柜的购买能力上升，尤其是三四级市场，将迎来产品需求增长高峰。其次、冷饮、冷冻方便食品产业的发展，也在很大程度促进冰柜需求的增长。由此预计未来几年，我国冰柜产品需求仍将保持10~20%的较高速度增长。
2010-2014年我国冰柜产销量增长预测图 单位：万台
第七节 市场价格分析及预测
整体来看，近两三年以来，国内市场冰柜价格呈现出下降趋势。
主要是由于国内市场竞争的加剧，各生产企业为抢占市场份额，纷纷采取了价格竞争，目前就国内市场冰柜同类型产品的价格已降至1995年的1/3或1/4左右，降价幅度可谓不小。
在产品价格下降的同时，产品生产成本近几年却呈现出上涨趋势，尤其是自2007年以来、钢材、铜、塑料价格不断上涨，使得冰柜行业产品利润不断下降。
就未来产品价格走势来看，原材料价格上涨形势依旧，企业生产成本压力加大，而当前市场产品生产规模不断扩大，竞争加剧，因此产品价格仍将有下降趋势，但价格下降幅度并不会太大。
2009年11月国内市场冰柜产品价格比较 单位：元/台
第八节 进出口状况及趋势分析
一、进口量值分析
2006-2009年我国冰柜进口量统计表 单位：台
二、出口量值分析
2006-2009年我国冰柜出口量统计表 单位：台
三、进出口趋势分析
我国已经成为全球白色家电生产中心，全球产业中心正逐渐向我国转移。由于较高的性价比，未来我国冰柜产品出口前景十分看好，产品出口量仍将继续增长。同时国内高端产品出口比重将加大。
产品进口方面，国产产品技术及品质不断上升，产品进口需求将逐渐减少。
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