甘肃省白银市生活必需品市场运行情况分析（2017年11月）
根据我市生活必需品市场监测数据显示，本月我市生活必需品市场价格中：蔬菜批发均价上涨，鸡蛋零售均价上涨，猪肉零售均价下降，白条鸡、牛羊肉、粮油类和奶制品零售价均持平，其它生活必需品价格起伏不大。监测的47种生活必需品中10种商品价格上涨，占21.28%；7种商品价格下跌，占14.89%；30种商品价格持平，占63.83%。具体情况如下：
一、蔬菜批发均价上涨
本月我市蔬菜平均批发价格4.06元/公斤，环比上涨6.28%。监测的30种蔬菜中9种上涨，5种下降，16种持平，价格上涨的品种有9种：菜花、蒜苗、青笋、香菜、尖椒、韭黄、龙豆、长茄子和黄瓜，价格环比分别上涨48.61%、40%、35.42%、20.56%、19.17%、16.17%、14.49%、12.94%和11.11%；价格下降的品种有6种：大白菜、蕃瓜、西红柿、韭菜和生姜，价格环比分别下降42.86%、40%、23.08%、22.5%和8.16%。本月蔬菜批发均价上涨的原因一是冬季气温持续下降，蔬菜生长周期延长种植成本增加；二是蔬菜供应以本地大棚蔬菜和外调蔬菜为主，运输成本较高。预计后期，气温还将下降，蔬菜的种植和运输成本较高，我市蔬菜批发价格总体将呈上涨趋势运行。
二、猪肉零售均价下降
本月我市猪肉平均零售价格26元/公斤，环比下降7.14%。其中，五花肉24元/公斤，环比下降7.69%；精瘦肉28元/公斤，环比下降6.67%。本月我市猪肉类价格下降的原因是天气变冷养殖户增加了生猪的出栏量，市场猪肉供应量有增。预计后期，猪肉市场供应稳定，我市猪肉价格总体将呈平稳运行态势。
三、鸡蛋零售均价上涨
本月我市鸡蛋平均零售价格10.25元/公斤，环比上涨2.5%。本月鸡蛋价格上涨的原因是冬季温度较低蛋鸡产蛋量减少。预计后期，鸡蛋市场货源紧张，我市鸡蛋价格将呈上涨趋势运行。
四、白条鸡零售均价保持稳定
本月我市白条鸡平均零售价格16元/公斤，环比持平。本月白条鸡市场价格持平的原因是白条鸡市场供应量稳定，居民需求量保持稳定。预计后期，市场供需整体平衡，我市白条鸡价格总体将以稳为主。
五、牛羊肉零售均价保持稳定
本月我市牛肉零售均价66元/公斤，环比持平；羊肉零售均价48元/公斤，环比持平。本月牛羊肉价格持平的原因是牛羊肉市场供应稳定，市场需求平衡。预计后期，受市场供需平衡的影响，牛羊肉零售价格总体以稳为主。
六、粮油类零售均价持平
本月我市粮食类平均零售价格4.95元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉零售价格4.2元/公斤，环比持平；小包装大米零售价格5.7元/公斤，环比持平。桶装食用油类商品平均零售价格为16.41元/升，环比持平。其中：花生油、调和油、菜籽油和大豆油零售价格分别为22.27元/升、15.37元/升、15元/升和13元/升，价格均环比持平。本月我市粮油市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供需平衡的影响，我市粮油价格总体以稳为主。
七、奶制品零售均价持平
奶制品平均零售价格为116.5元/公斤，环比持平。其中：牛奶、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉和酸奶零售价格分别为6.5元/公斤、196.5元/公斤、261元/公斤、98.5元/公斤和20元/公斤，价格均环比持平。本月我市奶制品市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供需平衡的影响，我市奶制品价格总体以稳为主。
