金银花产业技术发展及国外发展分析

第一节 国内金银花产业主要技术成果

1、“九丰一号”金银花

中国经济林协会金银花专业委员会刘嘉坤理事长和中国科学院植物研究所徐常青博士合作，从1990年开始，以传统金银花“大毛花”为亲本，采用多倍体育种技术，历时13年选育成功，取名为“九丰一号”金银花。2003年7月，中国科学院植物研究所在北京农业科技园建立示范基地。

“九丰一号”金银花，具有明显的多倍体植物器官巨型性特征，表现为茎枝粗壮，叶片厚大，叶色浓绿，绒毛多，节间短，徒长枝少，结花枝多。与传统品种相比较，具有以下突出优点：

产量高“九丰一号”金银花花针个大，花蕾一般长4.9厘米，最长达6.5厘米，千针鲜花重310克（大毛花120.4克，鸡爪花104克）。3—4年生密植丰产园，亩产干花150-200公斤（传统品种大毛花最高亩产100公斤）。

有效成分含量高木犀草苷和绿原酸是金银花的主要有效成分。经化验分析，“九丰一号”金银花的木犀草苷含量比大毛花提高44%，绿原酸含量比大毛花提高30%。

采收工效高采摘金银花花蕾要靠手工进行。传统品种如大毛花，每人每天只能采5—10公斤，而“九丰一号”金银花因花针大、蕾壁厚、花束集中，每人每天可采鲜花15—25公斤。

抗逆性、适应性强“九丰一号”金银花，抗旱耐涝，耐寒性强，高抗病虫害。南到海南省、北到吉林省均可栽种。既适于山区丘陵栽植，也适于土质肥沃的平原地块发展。该品种根系发达，是防风固沙、保持水土的理想植物。其绒毛浓密粗长，吸尘效果好，抗污染能力强，且花香浓郁，芬芳宜人，具有较高的观赏价值和环保作用，又是城市绿化的优良苗木。

2、武隆：研发金银花制糖技术

武隆县巷口镇与重庆市中药研究院共同研发金银花糖果新技术，预计该项目将在2010年10月份进入试产，投产后将实现年产值1000余万元。此举开创了我市功能性糖果除无糖型之外的特殊功能的研发。

据悉，重庆市集银中药材有限责任公司在巷口镇万银村发展金银花示范基地300亩，目前示范基地可年产干花54吨，带动600余农户发展产业化基地2000余亩。为改变金银花单一的加工模式，今年4月，该公司与重庆市中药研究院合作研发金银花糖果，产品投产后可实现年产值1000余万元，带动万余农户发展金银花产业化基地3万余亩。

开发金银花糖果首次利用金银花的副产物--金银花的茎、叶等为主要原料，进行新产品的研发，从而有效避免了金银花资源的浪费。同时本项目的研发和生产，对金银花的精深加工起到一个示范作用，将影响和带动一批企业加大对金银花科研和生产投入，有利于金银花产业链的构建和完善。

3、金银花饮料工艺

金银花饮料工艺

4、金银花保健酒

利用兰陵美酒传统工艺开发研制的金银花美酒，色泽如琥珀，清亮透明，具有兰陵美酒和金银花之独特复合香气；在传统黄酒加工工艺基础上添加金银花浓缩液，经科学调配制成的金银花黄酒，色泽浅棕黄，口味醇厚，酸甜适宜；用金银花代替部分颗粒酒花制成的金银花啤酒，清亮透明，口味纯正，有幽雅自然的金银花香气，同时具清热解毒、消炎止渴之功效。此外，还有金银花汽酒等。

第二节 国外金银花产业主要技术成果

金银花的原花冲之代茶，嗅之气味芬芳，饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。近年来，金银花茶、金银花露、金银花晶、含有金银花的牙膏、以及含有金银花成分的香烟、啤酒也都相继开发生产。

第三节 金银花产业技术研究热点

金银花种植的规范化、科学化、标准化是有效提高金银花产量和品质的技术途径。在选地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同时，要加强病虫害的防治，确保金银花丰产。金银花的种植技术是金银花中药农业技术的研究热点。

在金银花应用发面，金银花的用途越来越广，开始由单一的中草药逐步向茶叶、饮料、食品和日用化工产品等方面发展。

第四节 国外金银花产业政策实施

随着国际社会对中医药认识的提高和经济全球化趋势的快速发展，中药产业发展迎来了前所未有的机遇。2005年版《中国药典》、美国、日本、韩国、英国、欧洲等药典都把忍冬作为金银花药材的唯一来源。灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬等归为山银花。

第五节 国外重点国家或地区发展现状

金银花新产品不但在国内市场俏销，尤其是在国外市场上也受到了普遍的欢迎与青睐。东南亚各国的华裔华人，更是把金银花视为家家必备之上品。许多亚洲人还把中国的金银花看作是财富和吉祥的象征，把金银花作为馈赠亲朋好友的上等礼品。

金银花原产中国、朝鲜、日本等地。日本、韩国、东南亚国家更把金银花视为珍宝，国际国内需求量越来越大。然而引种进入美国后，逸生成为入侵植物，造成显著的环境与经济损失。

第六节 国外金银花产业新技术应用情况

金银花除了可入药制成各种降脂减肥、抗病毒、抗感冒等清热解毒的药品，而且近年来用金银花为原料已开发成功的各种各样的保健品、食品、饮料、日用品等已在市场上畅销。如：金银花茶、金银花啤酒、金银花食品、各类牙膏等。其用量已占金银花产量的30%以上。

第七节 国外金银花产业发展预测

目前，植物原料成为世界原料药市场新宠，中草药研发及产业化已成为热点，世界性植物原料开发高潮涌现。金银花原产东亚，国外金银花市场主要集中在南韩、日本、东南亚各国，民众将金银花视为必备的防暑降温、抗感冒、抗病毒的良药。

近年来，随着人们生活水平的提高，以金银花为主要原料的保健食品发展迅猛。金银花凉茶、金银花啤酒、忍冬花牙膏、金银花露，以及一些养颜美容的化妆品也要用金银花做原料，我国金银花产业具有较好的发展前景。

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