专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 饲料油脂生产工艺流程分析
1、动物油脂制取工艺
收集动物屠宰加工废弃物（肉屑、内脏、骨块、脂肪组织碎块等）-剁碎-加适量水-蒸煮-冷却-分离（上层为固态脂肪，下层为残渣和水）
2、我国科研人员研究形成了油脂粉末化技术
粉末状油脂制作工艺流程图
第二节 国外饲料油脂生产工艺发展阶段比较
在饲料中添加油脂，不仅可以增加饲料的营养功能，而且有助于改善饲料的物理性质、提高饲料的效率。国外在饲料中使用油脂至今已有半个世纪的历史，其饲料油脂生产工艺发展已比较成熟。
第三节 我国饲料油脂生产工艺创新历程与途径
国外部分企业的成功经验表明，用于研究开发的投资占企业销售额的1%时，企业难以生存，占2%时可勉强维持，占5%时才有竞争力，而我国饲料油脂企业用于研究开发的投资平均还很低。
针对上述行业发展中存在的问题，我国饲料油脂行业应走产学研相结合的道路，建立产业技术创新战略联盟。要健全产学研一体化的技术创新体系，要探索建立产业技术创新联盟，构建企业与优秀的研究院所和著名的高校相结合的共性技术创新平台，瞄准发展的共性关键技术与装置，共同开发、共担风险、联合竞争、共同受益。
第四节 国内饲料油脂生产设备简介
我国的油脂加工机械设备产品门类齐全，油脂加工设备包括了从大豆、菜籽、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽、油茶籽等各种不同油料作物收获后的干燥、清理、筛选、储藏及运输；油料的预处理、预榨、浸出、精炼、油脂包装与副产品的精深加工等全过程中各个单元操作所需的各种专用设备和通用设备。有些技术含量较高只能依靠进口的设备。随着我国基础工业的科技进步，现在都能由国内的企业生产制造，从而满足了中国油脂工业发展的需要。
第五节 国内饲料油脂生产设备应用现状
通过我国油脂科技工作者自主研发和消化吸收国外先进技术装备，油脂机械生产厂家和油脂生产企业密切配合，也取得了许多可喜成绩，使油脂机械生产水平上了一个新台阶，如大型油料预处理设备：大型榨油机、轧坯机、油料挤压膨化机，软化机、蒸炒锅等；在油脂浸出成套方面有：混合油负压蒸发新技术，浸出油厂闭路循环节能新技术，四号溶剂浸出技术，日处理1000吨以上油料浸出成套技术的开发等；在油脂精炼技术方面：大型碟式离心机、阿玛过滤机和大型脱色、脱臭设备的开发等。另外还有米糠油物理精炼新技术、塔式炼油新技术、棉籽油混合油精炼技术、生物酶精炼技术以及油脂油料综合利用技术等方面都取得了许多可惜成果。
第六节 我国饲料油脂生产设备技术研发动态
油料加工设备：主要包含油脂加工设备和油脂饼粕的蛋白提取设备。油脂加工设备应重点支持推广浸出法制油技术设备，加强油脂浸出制油工艺和低温脱溶的研究，提高技术水平，加强精炼技术和设备的研发生产。研究不同条件工艺下油脂饼粕质量对植物蛋白的影响，研究植物蛋白生产技术和设备，使大豆、花生油脂饼粕的植物蛋白得以更广泛应用。
在油脂加工方面，继续推广浸出法制油。进行油料膨化、浸出制油工艺与设备产业化开发；研究高含量油料直接浸出、低温脱溶等工艺与设备的系统化和规模化；加速物理精炼技术与设备国产化，开发功能性食品专用油系列产品；研究油脂加工副产物和食品添加剂产品技术
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