红酒行业投资分析

第一节 红酒行业投资机会分析

一、政策支持情况分析

国家酒业“十一五“规划提出，葡萄酒要积极推动酿酒葡萄基地的工业化进程，建立一批稳定的酿酒葡萄种植基地，积极培育一批葡萄酒知名品牌（长城、王朝、张裕等），扩大国际市场的影响力；烟台“十二五”重点建设葡萄酒旅游项目集群等政策的出台，都极大的鼓舞着葡萄酒生产企业，有利于我国葡萄酒产业的发展。

二、技术获得情况分析

近年来在葡萄酒行业中应用的一些新技术、新敷料。包括自喷浸提酿造法、闪蒸酿造法、木桶酿造技术、微氧酿造技术、酒泥与酵母多糖应用技术、新型敷料使用技术。一些葡萄酒生产基地的建设以及葡萄酒生产技术的提高，极大的推动着我国葡萄酒产业的发展。

三、市场机会分析

目前，我国葡萄酒消费群体有限，消费区域分布不均，随着我国农村发展的推进，农村将是未来葡萄酒生产企业不可忽视的市场，40岁以上消费者市场也是有待开发的。

第二节 红酒行业投资进入风险分析

一、进入壁垒分析

我国葡萄酒的产业的进入门槛低，基本上是以各种原料的机械混合为主，而没有复杂的设备和工艺流程。除了原料的获取轻而易举外，酿酒行业的门槛之低也令人触目惊心。

众所周知，中国是一个诗书酒文化的国度，从古至今，酒甚至已成为了一种文化，伴随着人们对酒的特殊感情，家庭似的酿酒小作坊非常普遍。而且这种小作坊的酿酒方式一直延续到现在，特别是葡萄酒的生产技术门槛低，只要掌握了简单的酿造技术和简单的原料配方，不需要投入任何的技术研发就可以开始生产，在一些地方可以看到，一个葡萄酒厂的的投资相对简单。

大多数葡萄酒企业的市场渠道、销售方式基本雷同。由于葡萄酒产业进入壁垒弱，市场分散，大量业外资本投入葡萄酒，其中，洋葡萄酒将凸现优势。许多外国资本投资于我国葡萄酒的产业。我国葡萄酒市场的竞争也随之愈演愈激烈。

二、主要风险

（一）政策风险

葡萄酒行业发展的政策往往直接影响到产品的供求，比如葡萄酒进口设备取消免税政策，这会加大企业在固定成本上的投入，最终可能反应在产品价格上，也可能影响到企业的产品研发投入；另外，我国葡萄酒投资还是最近几年的事，没有经验可循，国家也没有相应的政策出台，在投资过热的时候，国家往往会出台政策进行调控；这些都是无法预知的。为避免这些由于政策变动带来的不利影响，投资者应该投资品牌影响力较好的产品，在投资额度上也要进行合理控制，积极了解市场及政策变动，以及时应对。

（二）技术风险

国内葡萄酒的消费尚处于发展阶段，饮酒习惯上，由于受到几千年酒文化的熏陶，人们对酒的消费较多的偏向于白酒。另外，由于过去一段时间里半汁甜型葡萄酒或用酒精、色素、香精、糖精和水勾兑的葡萄酒对消费者的影响，人们已形成了一种“葡萄酒就是甜酒”的错误观念，对于真正用葡萄为原料发酵酿制的略带苦涩味的干型或半干葡萄酒在口味上不能立即适应。

（三）市场风险

葡萄酒的价格受到原材料价格变动、市场供需等市场因素的影响，包括原材料种植面积及收获情况、消费者消费习惯等影响葡萄酒的生产成本、需求等，因此，存在一定的市场风险。

（四）财务风险

制度及财务人员岗位责任制。这些制度的建立是公司财务内部控制的有力保障。但财务管理制度和财务人员岗位责任制需要不断完善和发展，需要不断落实，检查和监督，也存在公司有关人员在执行有关规章制度时由于未能正确理解，把握和执行相关规定而导致财务管理制度不能有效贯彻的可能，因此公司面临财务内部控制风险。

（五）经营管理风险

1、高级管理人才和技术人才短缺的风险

随着国内产品生产规模的迅速扩大，对公司生产组织、内部管理、研发力量、技术支持、售后服务都提出了较高的要求，需要更多的中高级人才以满足公司快速发展的要求。因此，如果不能持续引进高级人才，势必对公司的持续发展产生不利影响。

2、经营模式调整风险

随着经营模式的调整，公司的资金、产能将向自主品牌营销模式不断倾斜。在这一过渡时期，由于自主营销网络需要逐步建设和完善，自主创新能力也需要进一步提高，公司将面临一定的经营风险。

第三节 红酒行业投资决策依据分析

一、行业投资前景

中国葡萄酒业是一个朝阳行业，市场潜力大，但行业发展过程中存在的问题同样不容忽视。自1990年后，虽然中国葡萄酒行业掀起了一个小小热潮，使中国葡萄酒行业第一次有了实质性的进步，但发展速度放缓，中国葡萄酒行业进入了发展瓶颈区。中国葡萄酒产业只有突破发展瓶颈，才能使更多的投资者受到经济效益地吸引进入葡萄酒行业，加大葡萄酒产业的投入，而产业投入的加大将对适合于葡萄种植的贫瘠地区的农业结构带来良性的调整，最终使国家经济结构配置趋于可行、合理，为国家带来巨大的社会效益。

近年来，中国的葡萄酒行业得到了长足的发展，未来几年，葡萄酒行业将处于高速增长期。尽管葡萄酒行业的资本鏖战和商标之争，让人们闻到了浓浓的硝烟味，但市场竞争反过来刺激了葡萄酒消费的快速增长，未来几年葡萄酒市场仍然诱人。

二、行业投资热点

数据显示，最近三年，高档葡萄酒的销量年均增长50%，预计2010年我国葡萄酒消费结构中，高、中、低档酒的比例分别为：50%、40%、10%。而且，注重葡萄酒原产地的消费习惯将是市场趋势。我国目前还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，但在世界范围内，关注葡萄酒原产地的消费习惯是主流。这为企业发展高端葡萄酒指出了方向，文化的吸引将使投资增加。

第四节 红酒行业投资建议

企业要密切注意国家宏观经济情况及有关政策、法规，增强决策层对经济形势和政策变化的预测和判断能力，提高管理层的应变能力，根据政策的调整，及时制定企业对策，以避免和减少因政策变动而对公司产生的不利影响。

针对技术风险，公司加强对研发的投入和管理，吸引优秀的技术人才，建立完善公司内部的技术创新机制，提高研发效率，缩短研发周期，保持和增强人才、技术和研发优势；由此规避技术风险。

针对市场风险，低成本、低废品率是抗御资源短期和市场竞争的重点。企业要走提高产品质量、技术含量和差别化程度的内涵式发展道路，确保企业在未来激烈的市场竞争中持续稳定发展。

针对融资能力风险，公司同时进行资产经营和资本运营，对公司的存量资产的变现周期较长的部分，通过与银行签订协议，按比例实行转让贷款，保持公司较强的支付能力和业务运作能力；公司还将开展资本运营，进行低成本扩张，建立拥有独立知识产权的产品体系，或者以委托加工形式，减少资金的支出数额，资本运营还可扩大公司规模，增强融资能力，保持资金的灵活运转。

针对经营管理风险，公司应提高经营管理能力，积累管理经验并且提高管理者的素质和工作能力。另外，公司还应将建立健全法人治理结构，通过现代企业制度建设，强化企业管理，针对公司管理人员的特点，通过内部组织管理培训和送出培训的方式并引进外部管理人员提高公司的管理水平，保持公司经营管理机制具有较强活力，以抵抗经营管理风险。

免责申明：本文仅为中经纵横市场研究观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。