淀粉及淀粉制品的制造行业国内市场分析

第一节 国内市场发展现状

截止2010年，我国淀粉及淀粉制品的制造行业企业数达到1028家，累计全部从业人员平均人数为182031人；2010年，淀粉及淀粉制品制造业累计产品销售收入为176262328千元，比上年增长27.88%；累计资产为98788472千元，累计负债为374819千元；主营业务利润达9783337千元，销售利润率5.55%。
第二节 国内市场最新动向

1、原料价格变动趋势

 最近24个月全国玉米价格曲线

单位：元/公斤

 
    2、中国淀粉携手中粮集团，索罗斯入股传闻引股价异动

近阶段，中国淀粉与中粮集团高层已有多次会面，就双方合作进行探讨。相关合作细节最快将于9月披露。行业研究人士表似乎，两家公司均位于有“中国粮仓”之称的玉米产地山东省。目前内地粮食市场趋紧，有利农产品加工企业发展。另一方面，因应国家持续收紧对粮食供应及控制方面的措施，玉米淀粉对食品加工业变得非常重要，中国淀粉若与食品生产商中粮集团合作，上下游企业形成合力。

中国淀粉计划在三年内斥资约10亿元将公司目前产能提升翻倍，有望成为中国玉米淀粉业的领跑者，估计公司玉米淀粉业务毛利率升至约13%以上，达历史最好水平。如中国淀粉早前公布的扩产计划顺利，到2012年，玉米淀粉市占率可增至超过20%。

中国淀粉近日交投呈现异动，据传，中国淀粉主要股东王瑞云配售2.66亿旧股给国际著名索罗斯旗下基金，配售价0.68港元，与21日收盘价相同，涉及金额达1.808亿港元。中国淀粉继上周五上涨10.14%之后，于本周初保持升势，截至10日中午收市0.81港元，较上周五收市价0.76元升6.5%。

 3、马铃薯淀粉持续涨价

食品主要配料马铃薯淀粉从去年夏季至今，价格一路上涨，从2009年的低点每吨3950元已涨至2010年5月每吨6400元，增长超过了60%，并且远远超过了2008年的历史高位每吨5300元。

由于受国外淀粉行情、国内部分省区马铃薯减产及宁夏马铃薯价格上涨的影响，今年马铃薯淀粉价格频频“跳级”，由原来一吨4000元涨至目前12000元。而固原273家淀粉加工企业也随行入市，频开“短单”。

2010年马铃薯淀粉6月份5000元/吨，到9月份涨到7000元/吨，11月达到1.1万元-1.2万元/吨。这个价格走势，令淀粉加工企业印象深刻。2010年马铃薯价格非常好，外销薯批发价已达到每公斤2.8元，销往淀粉企业的小马铃薯价格也达到每公斤1.4元。再加上2010年6月份开始国家对欧盟淀粉实施了临时反倾销措施，提高了欧盟淀粉的关税，使欧盟淀粉的价格由过去的每吨近4000元人民币，重新回到了每吨近6000元人民币的价位上，固原淀粉由此更加走俏。

 4、国内玉米淀粉价格持续暴升5成

根据国家农业部于2010年5月28日发布的数据显示，玉米价格从去年2月起就一直保持涨势，现时全国玉米平均价格更已突破每斤1元人民币，与去年同时期比较，上涨26.9%。受原材料价格上涨影响，玉米深加工副产品价格亦随之大幅上升，并有持续上升之趋势；其中玉米淀粉价格由2009年初至今年6月10日，由每吨2,000元人民币大幅上升至3,090元人民币，升幅超过5成。

5、日产150吨木薯淀粉生产线竣工投产

云南农垦红山农业开发有限公司，全面贯彻落实科学发展观，立足当地资源优势，采用国内广西红枫淀粉有限公司先进的专利工艺技术和设备，奋战5个月建成日产l50吨现代化木薯生产线，于2010年3月10日竣工投产。

 第三节 子行业发展状况

1、马铃薯淀粉加工业的情况。2009年度各全国马铃薯整体种植面积严重减少，而且大多数地区旱情严重，个别地区后期出现不同程度涝灾，因此导致全国绝大多数地区生产企业原料收购出现较大的困难，生产形势很不乐观。其中华北、东北、西北产区种植面积减少30%～45%，除青海、陕西省外均出现不同程度的旱灾，东北大部地区出现先涝后旱情况，并且病虫害发生较为严重，原料数量较往年大辐度下降，生产薯收购价在450～500元/吨的范围内。西南产区马铃薯种植面积也下降30%左右，2008年产季马铃薯淀粉总库存量不足3万吨。

由于2009年马铃薯产量下降，价格上升，经济效益好于去年，会刺激农民增加马铃薯的播种面积和生产投入，2010年马铃薯的种植面积会稳定增加。尤其南方冬作区马铃薯生产资源潜力大，又具有效益好、销售渠道通畅等优势，农民种植的踊跃性很高，再加上各级政府的大力推动，面积可能大幅度增加。

2、木薯淀粉的重点在广西，2009年广西木薯产业在遭受去年历史上最为严重的自然灾害与市场环境的冲击后，伴随国内木薯淀粉价格普涨，整个木薯产业将有逐步回暖之势。根据农业部门统计，2009年，广西全区木薯种植面积430万亩，可望达到2007年水平。但由于年初和八九月严重干旱影响，尤其是前段时间的持久干旱，严重影响木薯淀粉的含量。虽然加强了木薯田间管理，但木薯总产不会有大幅增长，全年木薯鲜薯产量约为650吨。目前广西虽已进入榨季，但由于企业流动资金紧张、贷款困难，企业开工率还很低。

2010年中国—东盟自贸区木薯淀粉实现零关税：木薯淀粉税率15%，2005年保持该税率，2007年降至8%，2009年降至5%，2010年实现零关税。

2010年木薯淀粉零关税的实现会对国内木薯淀粉市场造成很大的冲击，首先是贸易商的成本有所降低，进货量也将不断的增加。国外淀粉的大量进来必然会打压国内木薯淀粉市场。零关税后贸易商成本的降低其价格也将在国内占很大的优势。打击最大的将是国内的淀粉厂。

2010年以来国内木薯淀粉主要市场价格走势图

单位：元/吨

 
    2、绿色粉条闯入大市场

在各种优惠政策的激励下，朱口镇粉条加工业发展迅速，目前该镇有粉条加工专业村6个、粉条加工专业户1200个，专业户年均加工粉条纯收入达10万多元，他们加工的绿色粉条销往省内各地和武汉、石家庄、合肥等城市。如今，朱口镇已成为豫东有名的粉条加工基地和豫东地区最大的粉条专业市场。

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