箱式食品烘干机（热风循环、配托盘）行业投资分析

第一节 箱式食品烘干机（热风循环、配托盘）行业投资机会分析

一、政策支持情况分析

在中国经济率先复苏的背景下，宏观调控政策备受各界关注。中央经济工作会议明确提出，2010年要保持宏观经济政策的连续性和稳定性，继续实施积极的财政政策和适度宽松的货币政策，同时根据新形势新情况着力提高政策的针对性和灵活性。尽管措辞基调未变，但政策的内涵和实施的重点或将发生微妙变化，“针对性和灵活性”将可能成为未来政策调控的关键词。

一个宽松的政策环境对食品烘干机的创新和市场拓展都有一定的积极促进作用。另外，“积极的财政政策”对我国烘干机行业的出口贸易也有益处。良好的政策支持让食品烘干机行业迎来了新的发展机会。

二、技术获得情况分析

我国食品烘干机的生产及应用技术不断提高，与发达国家的差距在逐步缩小。但随着我国食品工业的迅速发展，新产品的增加必然会对干燥技术不断提出新的要求。烘干设备对我国食品工业的发展有着很大的影响，我国在现有工业基础上，将会不断地学习和引进国外发达国家先进技术和装备，加速我国烘干机全行业技术改造的步伐。设备将进一步向高精尖、多品种方向发展，以满足国民现代化的需要。同时，也将近一步推进名牌战略，以增加食品烘干机产品在国内外市场的竞争力。

三、市场机会分析

随着食品工业产品产量的不断增长及食品工业的不断升级换代，对食品烘干机的需求量越来越大，性能要求也越来越高，这是一个很好的发展机遇，同时也提出了一系列的问题需要解决，其中包括填补品种的空白、提高质量以及增加产品的技术含量。

最近，随着各食品企业对HACCP认识的加强及消费者对产品提出了高品质和更加细微化的要求，对食品原辅材料的干燥工艺和条件以及允许的加工误差也越来越严厉。这促进了食品工业对食品烘干机的需求。

另外，近年来出现的某些新的发展动向，如日本的食品加工企业渐渐将原料处理的基地转移到我国的东南亚地区，这一趋势对我国食品烘干机的需求增长有一定的促进作用。我国食品烘干机行业未来的成长潜力十分巨大。

第二节 箱式食品烘干机（热风循环、配托盘）行业投资进入风险分析

一、进入壁垒分析

进入壁垒指阻碍企业进入特定市场的各种因素总和。包括消费者偏好、对重要资源的占有权、企业对关键生产技术的垄断、政府的政策或者法律限制、显著的规模经济等。行业的进入壁垒越高，市场的保护程度就越高，其竞争程度也越低，越有可能形成大企业支配市场行为。目前，我国食品烘干机行业的进入壁垒主要是由资金和技术两方面形成的。

1、资本量壁垒

必要的资本量是指企业进入某一产业时最低限度的资本数量。必要资本量越大，筹措越困难，壁垒就越高。烘干机行业初期投入较大，因此要面对一定的资本量壁垒。

2、技术壁垒

尽管我国烘干机行业科研和生产基础已经有一定的积累，但是与发达国家相比仍存在差距，尤其是国外一些优势企业，技术封锁比较严密，这就造成该行业有一定的技术壁垒存在。

二、主要风险

（一）政策风险

我国政府对于食品烘干机行业一贯持鼓励政策，对于部分企业也提供了不少鼓励措施。但也不排除政府由于经济因素、政治因素、宏观调控等因素，出台针对行业的限制政策，如企业不能及时应对，将造成政策风险。

（二）技术风险

现今食品工业产业结构不符合居民营养与健康的要求，即食品精加工程度低。随着我国居民生活水平的提高，食品工业的发展与居民营养和健康的关系越来越紧密。食品工业新产品的开发必然会对干燥技术不断提出新的要求，

如果企业在短时期内不能提高生产技术，不能最终满足客户和市场的更高要求，企业便面临着一定的技术风险。提高我国的食品烘干机的制造技术，加快相关工艺技术和生产设备的研发，是我国食品烘干机产业健康发展的关键。

（三）市场风险

市场风险是主要原材料的价格波动和市场需求变化带来的风险。食品烘干机的主要原材料为钢铁以及不锈钢等，原材料价格的波动将直接导致公司上述产业生产成本的相应波动，进而影响公司效益。而商品价格是根据市场的供求关系而决定的，一旦消费者的需求偏好改变，或者有其他企业的更好的产品而导致产品的消费量下降，企业不得不采取低价策略时，企业的利润会出现下滑。

（四）财务风险

1、企业都有一定比例的应收账款。有一定的应收账款周转率时间，随着企业销售区域和规模的不断扩大，应收账款可能会进一步扩大，如果出现应收账款不能按期或无法回收发生坏账的情况，将对企业业绩和生产经营产生较大影响。

2、由于我国人民币持续升值，公司汇兑损益也随之上升。目前人民币汇率持续上升的走势有利于公司进口业务，但一旦汇率反向波动，则将对公司的经营业绩产生不利影响。如果是出口公司，汇率的上升将影响到企业的利润及生产经营活动。对于融资方式主要是银行债务融资、信用证项下的融资和银行承兑汇票的贴现等的企业来说，公司原料集中采购、集中付款且单次采购付款金额较大的特点，造成公司在原料集中采购付款时点上相对的资金压力，存在一定的偿债风险。

（五）经营管理风险

1、高级管理人才和技术人才短缺的风险

随着国内产品生产规模的迅速扩大，对公司生产组织、内部管理、研发力量、技术支持、售后服务都提出了较高的要求，需要更多的中高级人才以满足公司快速发展的要求。因此，如果不能持续引进高级人才，势必对公司的持续发展产生不利影响。

2、经营模式调整风险

随着经营模式的调整，公司的资金、产能将向自主品牌营销模式不断倾斜。在这一过渡时期，由于自主营销网络需要逐步建设和完善，自主创新能力也需要进一步提高，公司将面临一定的经营风险。

第三节 箱式食品烘干机（热风循环、配托盘）行业投资决策依据分析

一、行业投资前景

烘干机在食品行业内，可用于粮食、蔬菜脱水，瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。食品烘干机采用单面定向电磁波辐射式加热，不仅节能，而且转换率高；根据控制系统的设定值，达到精确的温控要求，解决了因环境条件因素造成的温差问题；热惯性小，升温迅速该产品的吸收体，出于其独特的配方，吸收强烈、发热率高，升温、降温速度更进一步加快，又极强的瞬应性，有效地节省了能源；重复使用，更换维修方便产品主要部件功能衰减微弱，热源更换方便，且价格低廉。

在食品行业内，烘干机有着举足轻重的作用，并会在未来发挥它更大的优势。烘干机企业有着广阔的发展空间，并会给人们的生产生活创造更多的奇迹。食品烘干机行业具有较好的投资前景。

二、行业投资热点

当前，食品加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。

干燥机的发展开始重视节能和能量综合利用，如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥机等；还要发展干燥机的自动控制技术、以保证最优操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进干燥机的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是食品烘干机研发和投资的热点。

三、行业投资收益

干燥的历史悠久，早在远古时代，人们就开始用自然条件进行物料的干燥。随着时代的发展，它们逐渐被人工操作所取代。取而代之的烘干机械逐渐发展起来。随着形势发展，烘干设备市场发展较快，生产企业也取得了较好的业绩，在技术上也有所创新，效益日渐提升。

第四节 箱式食品烘干机（热风循环、配托盘）行业投资建议

企业要密切注意国家宏观经济情况及有关政策、法规，增强决策层对经济形势和政策变化的预测和判断能力，提高管理层的应变能力，根据政策的调整，及时制定企业对策，以避免和减少因政策变动而对公司产生的不利影响。

针对技术风险，公司加强对研发的投入和管理，吸引优秀的技术人才，建立完善公司内部的技术创新机制，提高研发效率，缩短研发周期，保持和增强人才、技术和研发优势；由此规避技术风险。

针对市场风险，低成本、低废品率是抗御原材料价格波动和市场竞争的重点。原材料的涨价主要是市场因素决定的，是不以企业的意志而转移的，能不能抗得住价格波动，就得看各个企业的“内功”，能否消化一部分原材料涨价引起的成本上涨因素，是企业“内功”强弱的反映。另外，公司可以采取套期保值的方式来稳定原材料的价格。

针对融资能力风险，公司同时进行资产经营和资本运营，对公司的存量资产的变现周期较长的部分，通过与银行签订协议，按比例实行转让贷款，保持公司较强的支付能力和业务运作能力；公司还将开展资本运营，进行低成本扩张，建立拥有独立知识产权的产品体系，或者以委托加工形式，减少资金的支出数额，资本运营还可扩大公司规模，增强融资能力，保持资金的灵活运转。

在资金管理方面，加强资金预算管理，强化资金风险控制。加强资金集中管理，压缩资金占用。控制贷款规模保持安全的资金储备。利用融资工具，降低资金成本。

针对经营管理风险，公司应提高经营管理能力，积累管理经验并且提高管理者的素质和工作能力。另外，公司还应将建立健全法人治理结构，通过现代企业制度建设，强化企业管理，针对公司管理人员的特点，通过内部组织管理培训和送出培训的方式并引进外部管理人员提高公司的管理水平，保持公司经营管理机制具有较强活力，以抵抗经营管理风险。