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责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 中国速冻竹笋项目市场发展现状
我国竹类资源丰富，主要分布于福建、江西、浙江、湖南、四川、广东、安徽、广西8省、区竹林面积合计占全国的88.64%，其中福建、江西、浙江3省竹林面积占全国的一半。正因竹类资源丰富，我国速冻竹笋产量也有快速增长，到2010年产量达70908吨，比上年增长20.16%；大量出口国外，国内需求较少，到2010年需求仅为6234吨，不过也出现了较快增长态势，比上年增长21.24%。
第二节 中国速冻竹笋项目市场供需分析
一、中国速冻竹笋项目市场供给总量分析
2003-2010年中国速冻竹笋产量统计
单位：吨
| 年份 | 产量 | 同比增长 |
| 2003年 | 27804 | - |
| 2004年 | 32712 | 17.65% |
| 2005年 | 37044 | 13.24% |
| 2006年 | 40032 | 8.07% |
| 2007年 | 44010 | 9.94% |
| 2008年 | 50442 | 14.61% |
| 2009年 | 59010 | 16.99% |
| 2010年 | 70908 | 20.16% |
2003-2010年冷冻未列名蔬菜进口量值统计
单位：千克；美元
| 年份 | 数量 | 同比增长 | 金额 | 同比增长 |
| 2003年 | 69392 | - | 85088 | - |
| 2004年 | 361948 | 421.60% | 277046 | 225.60% |
| 2005年 | 464782 | 28.41% | 461672 | 66.64% |
| 2006年 | 281658 | -39.40% | 849476 | 84.00% |
| 2007年 | 264620 | -6.05% | 225340 | -73.47% |
| 2008年 | 463879 | 75.30% | 358065 | 58.90% |
| 2009年 | 120714 | -73.98% | 96722 | -72.99% |
| 2010年 | 313493 | 159.70% | 364739 | 277.10% |
二、中国速冻竹笋项目市场供给结构分布
1、国内外产品供给结构
速冻竹笋国内外供给结构
2、国内区域供给结构
速冻竹笋国内区域供给结构
三、中国速冻竹笋项目市场需求总量分析
2003-2010年中国速冻竹笋需求总量统计
| 年份 | 需求量 | 同比增长 |
| 2003年 | 2112 | |
| 2004年 | 2364 | 11.93% |
| 2005年 | 2742 | 15.99% |
| 2006年 | 3252 | 18.60% |
| 2007年 | 3810 | 17.16% |
| 2008年 | 4278 | 12.28% |
| 2009年 | 5142 | 20.20% |
| 2010年 | 6234 | 21.24% |
四、中国速冻竹笋项目市场需求结构分布
2010年我国速冻竹笋市场需求结构分布
五、中国速冻竹笋出口海外市场状况
2003-2010年冷冻未列名蔬菜出口量值统计
单位：千克；美元
| 年份 | 数量 | 同比增长 | 金额 | 同比增长 |
| 2003年 | 222956603 | - | 169218403 | - |
| 2004年 | 313699941 | 40.70% | 226921879 | 34.10% |
| 2005年 | 376892877 | 20.14% | 283762521 | 25.05% |
| 2006年 | 460186203 | 22.10% | 364918602 | 28.60% |
| 2007年 | 524534913 | 13.98% | 407489087 | 11.67% |
| 2008年 | 530829332 | 1.20% | 461277646 | 13.20% |
| 2009年 | 508511526 | -4.20% | 421522547 | -8.62% |
| 2010年 | 563430771 | 10.80% | 550508446 | 30.60% |
六、中国速冻竹笋项目市场供需平衡分析
2003-2010年中国速冻竹笋产品市场供需平衡分析
单位：吨
我国是竹资源丰富的国家，大约占世界竹资源的1/4，产量在近几年快速增长，需求较为稳定，大量速冻竹笋出口国外，也为我国竹产业发展做出了重要贡献。
七、重点区域市场发展状况
1、武汉市黄陂区速冻竹笋发展
随着黄陂区农业结构调整的步伐加快，全区芦笋板块基地面积已达到4.6万亩，2009年可采笋面积达到1.3万亩，年总产量达到6000吨以上。为了积极应对国际金融危机对我区芦笋出口销售带来的影响，区农业局组织新辰公司等企业，积极开拓国际、国内两个市场，确保全区可采芦笋收得进来、卖得出去。到目前为止，已签订国内外芦笋销售订单7000吨。一是与澳大利亚客商签订芦笋出口销售订单3000吨，其中鲜笋1000吨，速冻笋2000吨。二是巩固和扩大上海市场业务，与上海客商签订芦笋销售订单1000吨。三是积极开拓香港和深圳、广州市场，与江南、福田、南山市场销售商签订芦笋销售订单2000吨。四是加快推进净菜配送工程，在武汉市易初联华等大卖场和农贸市场设立30个专柜，完成芦笋销售订单1000吨。五是积极筹建以芦笋加工、生产企业、农民为主的芦笋专业合作社，培育新的以产销业务为主的农业龙头企业。六是加快推进新辰二期扩改项目和蔡店仙参山冻干芦笋生产线项目，增强芦笋速冻冷藏和芦笋胶囊等新产品开发能力，为明年更大规模的加工销售作好准备。
2、黄山-速冻笋出口基地
黄山市境内青山碧水环绕，森林覆盖率达77.4%，主要河流和湖泊水环境质量和空气质量优良率均达100%，是名副其实的“天然氧吧”，也是发展生态农业、绿色农业不可多得的宝地。这里是华东地区木竹重要产地和蚕桑、水果、食用菌、中药材主产区之一，全市“三品”认证面积87.9万亩,其中有机茶园、绿色食品茶园和无公害茶园认证面积占茶园总面积97.6%以上；竹园面积占全省20.8%，竹林蓄积量1.85亿根，年产竹笋近5万多吨，是安徽省水煮笋、速冻笋重要出口基地，也是竹地板、竹胶板、装饰板、竹碳、竹工艺品等竹材加工基地。
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