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10月27日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.92元/斤，比10月20日的3.69元/斤上涨6.23%；比2017年9月27日的3.80元/斤上涨3.16%；比2016年10月27日的3.54元/斤上涨10.73%。周环比大幅上涨；月环比小幅上涨；年同比大幅上涨。上上周末，年同比上涨4.23%，上周同比由小幅上涨转变为大幅上涨。
目前，市场上鸡蛋的销售形势比较平稳，需求平淡，对蛋价起不到拉动作用；养鸡场鸡蛋产量充足，一些养鸡场还存在鸡蛋积压的状况，没有出现供不应求，对蛋价也起不到拉动作用。在这种情况下，鸡蛋价格出现上涨，其动力并不是来自市场，而是来自期货。自从国内开通了鸡蛋期货以后，市场上鸡蛋的价格就常常跟随期货的波动而波动，价格波动的频次比以前要高、波动的幅度比以前要大。
这里需要提醒养鸡场的是：当有人为你抬价时，你不妨趁机多出一些货，同时记住，不要盲目补栏。
在前几周的《每周动态》中我们曾经谈到：“6月份以后，鸡蛋价格涨势迅猛，在‘利好’消息的引领下，一些养鸡场补栏热情高涨。6-7月份开始补栏的雏鸡在11月份就会形成批量上市条件，鸡蛋供大于求的现象还会继续上演。”所以，无论近期期货价格的涨跌，都难以改变“明年春暖花开的时候，蛋鸡养殖业则有可能进入寒冬”的趋势。
