河北：迁西栗蘑产业快速发展
CCTV消费主张对迁西县特色农产品迁西板栗和迁西栗蘑进行了报道。多年来，迁西县委、县政府按照“一产抓特色”要求，依托板栗资源优势，出台扶持政策，全力推动栗蘑产业快速发展。
据了解，为进一步加快迁西栗蘑产业发展，促进栗蘑产业提档升级，迁西县从栗蘑深加工着手，广泛挖掘“栗蘑保健和药用价值”的潜力。以迁西县尚菌堂生物科技有限公司为首的科技企业提出了“以栗蘑药用价值引领食用价值”的理念，不断加大栗蘑保健和药用价值的研发，延长栗蘑产业链和增加附加值，引领栗蘑产业向多元化、高端化发展。因此，迁西栗蘑的市场空间变得更加广阔，有着很大的开发、推广价值。迁西栗蘑也因其具备全面而均衡的营养和较强的保健和药用价值，受到社会各界的广泛关注。
目前，全县有食用菌厂家25家，食用菌专业合作社16家，专业公司5家。每年生产以栗蘑菌棒为主的菌棒5000万袋，产栗蘑1万吨，产值2亿元，“中国栗蘑之乡”、“全国栗蘑特色小镇”的殊荣实至名归。
