我国豆油产量以及发展现状可研报告
第一节 全球豆油产量和分布分析
近年来，全球豆油的产量增长稳定，2012到2016年全球豆油产量的年均复合增长率为5.82%。2016年全球豆油产量为5429万吨，预计2017年全球豆油产量将突破5600万吨。（可研报告）
豆油主要由中国、美国、阿根廷和巴西生产，其中中国的豆油产量居世界第一，2016年中国豆油的产量为1550万吨，占全球豆油总产量的28.55%，美国的豆油产量居世界第二，为1014万吨，占全球豆油总产量的18.68%，阿根廷和巴西的豆油产量分别为866万吨和796万吨，分别占全球大豆油总产量的15.95%和14.66%。
近年来，全球豆油的消费量呈稳定增长的趋势，2012到2016年全球豆油消费量年均复合增长率为5.94%，2016年全球豆油消费量为5365万吨，预计2017年全球豆油消费量将近5600亿吨。
第二节 国内豆油价格走势预测
自2016 年3 月开始，豆类产品进入趋势上涨通道。自3 月初以来CBOT 大豆、豆油、豆粕分别上涨19.97%/20.42%/21.61%，近2 个月CBOT 大豆、豆油、豆粕分别上涨5%/3%/3%。由于我国85%的大豆消费依靠进口，国内豆类产品与国际价格高度联动。自3 月初以来，大大连期货交易所大豆、豆油、豆粕期货价格分别上涨23%/27%/26%，近2 个月大连期货交易所大豆、豆油、豆粕期货价格分别上涨18%/8%/3%。
大豆压榨利润回升至高位。由于大豆、豆油、豆粕三者存在高度同步联动性，且压榨企业提前在期市点价购买大豆，赚取库存时间差，大豆、豆油、豆粕三者价格共同推动压榨利润上行，从11 月开始进口大豆压榨利润重返上升通道。根据农业部数据，12 月19 日，五个省份进口大豆压榨利润均超过300 元/吨，其中天津港进口大豆压榨利润逼近600 元/吨。
预计2016/2017 年度全球大豆供需格局宽松。近10 年全球大豆产量、需求年均复合增长率分别为3.67%、3.92%，长期维持平稳增长。根据USDA 最新预测，预计2016/2017年度全球大豆产量3.38 亿吨，较上一种植季增长7.99%；总需求3.30 亿吨，较上一种植季增长4.76%；产需差800 万吨，由上一种植季的产需缺口200 万吨转为产量略大于需求；库存8285 万吨，较上一种植季增长7.29%。
豆油是优质食用植物油，在世界食用油脂消费中占据首位，同时在中国食用油市场上占有较大比重。在中国北方地区，城乡居民多年来形成了以大豆油为主的食用油消费习惯。随着城乡居民生活水平的稳定提高，豆油的人均消费水平和总消费呈现出明显的增长势头，豆油消费量的多少已成为衡量城乡居民生活水平高低的一个重要指标。同时，中国豆油的生产能力稳定供给对中国食和油市场的稳定和食用油籽生产的发展正起着越来越重要的作用。但是长期以来，中国一直存在豆油供给的短缺，而且这种缺口在90年代中期以前呈现扩大趋势。豆油供给的缺口长期依靠进口豆油来解决。
在全球食用植物油消费中，豆油消费占比仅次于棕榈油，位居第二，且消费量保持稳定增长。其原因在于豆油的可供数量远远大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，豆油价格低廉的优势也是影响消费者选择的重要因素。预计未来全球豆油消费量将会进一步扩大，2022年，全球豆油消费量将突破7000万吨。
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