专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 当前行业存在的问题
1、下游市场有待开发
目前我国淀粉及深加工产品人均占有量远低于发达国家。我国人均淀粉占有量为2.7千克，仅是美国人均占有量的2.7%，欧洲和日本人均占有量的20%。下游行业市场空间的有限导致了重力曲筛的需求量受到一定限制。
2、科技投入不足
长期以来，我国的科技投入普遍不足，用于全社会科技投入的研究和发展经费仅占国内生产总值的l%以下，能够用于农产品加工研究的经费则更少，科研仪器设备条件落后的现象普遍存在，严重制约了农产品加工科技的发展。
3、科技人员严重缺乏，企业素质有待提高
据统计，在全国54336个乡及乡以上的加工企业中，只有133个达到国家一级企业标准。在530多名职工中只有8万多名大中专毕业的科技和管理人员，每名职工中只有9名科技人员，人才匿乏已成为限制农产品加工业发展的重要因素。
发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在，要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势，以市场需求为出发点，进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际市场需求，不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
1、加大技术引进、技术创新的力度
政府和有关部门要把农产品加工业技术创新和科技进步放到重要位置。在保护和优化具有民族特色风味的传统工艺的同时，加大技术攻关和技术创新力度。大力引进和开发应用高新技术、设备和工艺，加快企业技术改造步伐，不断培育和提高企业自主开发能力，着重发展精深加工，提高产品品质和档次，推动农产品加工业由粗放型向集约型转变。
2、政府引导，综合协调管理，推动农产品加工业的整体进步
农产品加工业的发展是一个集生产、加工和销售于一体的系统工程，要求从原料的生产到加工和销售各环节的协调发展，要求以市场为导向。以技术创新为动力，以产业化经营为保障。要树立系统发展的思路。采取有效措施，打破部门和地区的界限，成立协调组织，加强对农产品加工技术创新的领导。
玉米淀粉广泛应用于食品、造纸、医药、纺织、化工等行业，其深加工产品达1300余种，具有广阔的发展前景。目前，国外发达国家年人均淀粉消费量远远高于中国年人均消费量。近年来，随着消费水平的不断提高，中国各大、中城市及长江以南地区的淀粉消费量大幅增加。目前中国淀粉整体生产仍处于较低水平，据调查资料显示，小规模企业生产的低质量淀粉的需求已趋于饱和，而管理科学、设备技术先进的大、中型企业生产的优质玉米淀粉始终处于供不应求的状况。由此可见，我国重力曲筛设备市场前景具有很大潜力。
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