实验动物饲料国外市场发展分析　

第一节 概述

针对实验动物饲料开展研究较早的国家是日本，而美国成为这方面研究的后起之秀，已经针对实验室常用甚至较少使用的各种动物制定了标准或参考标准。特别是，美国NRC对实验动物饲料的标准经过1995年升级，形成了比较成熟的标准。在这些标准的指导下，NIH和AIN还根据自身研究领域的具体需要，进一步研究和制定了更严格的饲料标准和具有操作性的公开或固定配方。这些标准为提高研究的可重复性和可靠性奠定了基础，为国际上广泛参考乃至使用。随着实验动物饲料的研究进展，最近又发布了2007标准。

第二节 亚洲地区主要国家市场概况

日本最早开始研究实验动物饲料。日本东方酵母工业株式会社是世界著名的食品、饲料、医药品生产企业。其实验动物用特殊配方饲料（维生素缺乏、微量元素缺乏等）得到业界的广泛使用肯定。为了更好地为中国用户服务，日前上海斯莱克实验动物有限公司与日本东方酵母工业株式会社商定合作协议，由斯莱克在中国大陆地区为东方酵母公司作产品推广。

第三节 欧洲地区主要国家市场概况

德国对于实验动物的营养的规定：

(1)全价配合饲料又叫全日粮配合饲料，是一种含有多种营养物质，能量均衡全面，能够完全满足动物在特定生理状态下的各种营养需要，不须再加任何其他成份就可以直接饲喂的饲料。如，目前大鼠、小鼠和家兔都采用全价配合(颗粒)饲料。

(2)颗粒饲料是以粉料为基础经过加压处理而制成的块状或条状饲料。这种料密度大、体积小，改善了动物的适口性，因而可避免挑食，增加动物的采食量；保证了饲料的全价性，饲料报酬高。颗粒饲料在压制过程中能破坏部分有毒成份和杀死部分微生物，起到一定杀虫灭菌作用。但成本较高，一部分维生素和酶的活性受到破坏。

第四节 美洲地区主要国家市场概况

美国国家科学技术委员会生命科学委员会实验动物资源研究所实验动物管理中对实验动物饲料的规定：

加工或贮存饲料及其配料的场所都应保持清洁并密闭，以防止害虫进入。饲料应离开地面存放在铺垫、搁架或手推车上。开口而末用完的袋装饲料，应存放于防虫害的容器内，以尽量减少污染并避免潜在的病原因子的传播。高于21℃(70华氏度)的气温、极端的相对湿度、不卫生条件、光照、氧、昆虫和其他虫害的作用，都会加速饲料的变质。饲喂易腐败的饲料——肉类、水果和蔬菜等——适应特别小心，因为贮存条件是潜在的污染源，可能引起饲料品质的变化。饲料中各种污染物可对动物的生化学和生理学过程产生各种微妙的作用，即使其存在浓度极低，还不致引起中毒的临床征候。例如，有些污染物可诱导能改变动物对药物反应过程的肝脏酶类的合成(Ames等，1993；Newberne，1975)。有些实验研究方案还可能要求使用预检的动物饲料，其中各种生物性和非生物性的污染物都经过了鉴定，其浓度也都作了记录。

实验动物的大多数自然配料的干性饲料都加有保藏剂，在加工后贮存，约可使用6个月。然而，经加工的饲料中维生素C则通常仅有3个月的存放期，使用稳定型微生物C的饲料饲喂需要摄食维生素C时，就有必要相应地补充维生素C。冷藏条件固然能保护饲料的营养品质和延长存放期，但其贮存期限应尽量缩短，并应考虑生产厂商的规定要求。精制饲料和限定化学成分饲料的稳定性往往不如自然配料饲料，其存放寿命通常要少于6个月(Fullerton等，1982)；这类饲料都应在4℃(39华氏度)以下贮存。

高压灭菌处理饲料要求对养分浓度、配料种类和制备方法进行调整，使之在灭菌处理时能耐受降解作用(Wostman，1975)。应记录灭菌处理日期，并尽快使用。可考虑用辐照处理饲料替代高压灭菌饲料。

据临床或饲养方面的体会表明，适度限制热量和蛋白质的摄入，对有些动物种类有益于长寿而可减少肥胖、繁殖和癌发生率(Ames等，1993；Keenan等，1994)。可通过分别或同时减少代谢能量和蛋白质密度，或控制日粮量，或饲喂次数，来达到这种限制措施。热量限制措施的选择，须依动物种类而定，可能会影响生理学适应性和改变代谢反应过程(Leveille和Hanson，1996)。对于某些长期关养的动物种类，例如几种啮齿类动物和家兔，热量限制措施是可行的，可作为某些临床和外科操作的辅助措施。

对于有些动物种类如灵长类，和在某些情况下，改变在营养上经过平衡的饲料而给予“款待”，包括增加新鲜的蔬菜，能适宜和改善其健康。然而，在改变饲料方面应小心从事。饲料应当在营养上保持平衡；已有大量记载表明，许多动物都有随意取食不平衡饲料的意图，而不愿选择平衡的饲料，在选择高能量低蛋白的饲料后，就会变得肥胖(Moore，1987)。应尽量减少饲料的急剧改变(在断乳期很难避免)，否则有可能导致消化和代谢方面的紊乱；这种变化发生于杂食动物和肉食动物之中，但草食动物(Eadie和Mann，1970)对此特别敏感。

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