专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 产品原材料生产现状分析
一、产品原材料生产现状分析
2003-2011年9月中国小麦粉产量及同比增长
单位：吨
| 年份 | 产量 | 同比增长 |
| 2003年 | 29527300 | - |
| 2004年 | 34243700 | 15.97% |
| 2005年 | 39922933.34 | 16.58% |
| 2006年 | 51930360.57 | 30.08% |
| 2007年 | 65268027.27 | 25.68% |
| 2008年 | 79370685.63 | 21.61% |
| 2009年 | 86951991.46 | 9.55% |
| 2010年 | 101184568.5 | 16.37% |
| 2011年1-9月 | 82403821.4 |
二、产品原材料生产区域格局现状分析
2011年1-9月中国小麦粉生产区域结构图
三、产品原材料生产规模预测
2011-2015年中国小麦粉产量及同比增长预测
单位：吨
| 年份 | 产量 | 同比增长 |
| 2011年 | 109,094,049 | 7.82% |
| 2012年 | 119,770,516 | 9.79% |
| 2013年 | 130,446,984 | 8.91% |
| 2014年 | 141,123,451 | 8.18% |
| 2015年 | 151,799,919 | 7.57% |
第二节 产品原材料市场行情现状分析
一、小麦粉价格走势
近期，由于国内小麦价格继续有所上涨，加工企业成本水平相应提高，面粉和次粉价格也有所上扬（详见下表），局部价格每吨上涨了20元左右。但近期面粉企业生产开工率有所提高，而麦麸出品率一般在20％以上，由于麦麸产量相对较高，饲料企业需求增长有限，使得部分地区麦麸价格出现明显回落。
2010年9月国内重点地区小麦粉价格
| 品种 | 单位：元/吨 | 信阳 | 登封 | 藁城 | 枣庄 | 石家庄 |
| 面粉 | 出厂价格 | 2480 | 2580 | 2520 | 2680 | 2720 |
| 周比涨跌 | 0 | +20 | 0 | +20 | 0 | |
| 次粉 | 出厂价格 | 1760 | 未提 | 1800 | 1660 | 1700 |
| 周比涨跌 | 0 | 0 | +20 | 0 | 0 |
二、产品原材料价格走势预测
我国小麦市场经过7月下旬至8月中旬短期调整之后，近期产区小麦市场再度步入上行通道。加之一些用户对政府托市麦销售乱收费等违规行为有所不满，部分转向产区市场收购，以致拉动局部产区价格每吨上涨了20－50元。但由于近期面粉加工企业开工率较前期增加，面粉价格局部有所上调。
