实验动物饲料技术工艺发展分析

第一节 实验动物饲料基本生产技术、工艺或流程

供给营养适宜的饮料是保证实验动物正常生长、发育、繁殖以及各种外界因素的反应保持相对恒定，增强体质的重要条件。特要求如下：

(一）适宜的营养成分

实验动物饲料的各种营养供给参考标准

考虑到原粮中维生素E含量已够，故表中不再例入。特殊的实验需要可加入5-10mg/100g。

注：除以上主要营养成分，还必需有适宜量的维生素、微量元素及纤维素等营养成分。

(二）科学设计各种实验动物饲料配方

1、各种实验动物的饮料配方，应根据其不同需要量科学设计。

2、应根据不同实验动物的特异需要，适当添加蛋白质、维生素C及纤维素等。

3、确定后的饮料配方不得任意更改，力求稳定。

4、饲料中不得添加抗菌剂、抗虫剂、防腐防霉剂及激素等其它药物。

5、不得用非标准饲料，饲养实验动物。

（三）原料要求及保管

1、精选新鲜、无杂质、无毒、无污染、无霉变、无虫蛀鼠咬的各种原料。

2、应设专门饲料库房：

饲料库房应保持干燥、通风、无虫、无野鼠，经常保持清洁卫生，各种饲料或原料应分类堆放整洁。

3、维生素类原料应存放在避光、低温、干燥处。

4、加工后成品与原料应分开保管。

5、饲料库房内严禁存放杂品及毒性药品等。

6、饲料库必须严格领发、保管制度及完善管理手续。

（四）加工制作

选择优质原料按饲料配方比，准确称重，充分混匀。植物油、维生素及无机盐类先与少量粉料混匀再与大量粉料充分混匀后加工。制成的料块应有适宜的硬度及适品性。

料块成品装入无毒清洁饲料桶或清洁牛皮纸袋内，封口贴有或挂有注明饲料种类、制作日期及制作人的标签，成品料块存放不得超过两个月。

（五）定期检测分析营养成分

各种饮料成品应每半年抽样检测单位，分析营养成分一次。特殊情况必要时随时抽样检测分析。

第二节 实验动物饲料新技术研发、应用情况

微贮技术的应用。

农作物秸秆经过微生物发酵处理后提高饲料转化率并将其贮存在一定设施的技术，成为秸秆微生物发酵贮存技术，简称微贮。微贮多用于秸秆调剂，制作过程中要使用微贮添加剂。

第三节 实验动物饲料国外技术发展现状

国外饲料防霉新技术

1、防霉包装袋：日本已研制成一种能长期防止饲料发霉的包装袋。该袋用聚烯烃树脂制造而成，含0.01-0.05%的芳香醛，因聚烯烃树脂可使芳香醛慢慢挥发而渗透进饲料，不仅可防止饲料发霉，且可使饲料含有香味，增强畜禽的食欲。  

2、防霉物质：目前国外常用的饲料防霉物质，主要为碘化钾、碘化钙、丙酸钙、甲酸、海藻粉等。研究人员认为把几种防霉物质混合使用效果较好，已研制出一种高效防霉剂，系由92%海藻粉、4%碘化钙、4%丙酸钙混合制成，如将这种防霉剂8%比例加入饲料中，置于温度为30度、相对湿度为100%的条件下，则能保证饲料1个月内发生霉变。 

3、射线辐照：俄罗斯研究人员，曾对饲料先进行化学消毒，然后进行辐照处理，不仅具有灭菌和防霉作用，而且能提高饲料中维生素D的含量。具体方法是先在饲料中加入1.2％的氨水（也可用2%丙酸钙或甲酸）进行化学处理，不断搅拌的情况下用紫外线照射，结果可使饲料中霉菌繁殖能力大大降低，长期存放不霉变，而且可使饲料中维生素D的含量提高到每公斤180毫克。 

第四节 实验动物饲料技术开发热点、难点分析

实验动物饲料的开发难点是饲料营养配方的开发。实验动物的种类很多，不同的动物有不同的营养要求。而且每种动物在不同的生理期对饲料搭配有不同的需求。因此根据不同的需求开发出适宜的营养配方将是企业的努力方向。

第五节 实验动物饲料未来技术发展趋势

饲料标准化是我国实验动物标准化急需的环节。我国已经引进并建立了实验动物种子基地，饲养环境也已经或者正在从普通环境向清洁级环境过渡，饲养和繁殖技术有专职的技术人员饲养或指导。但饲料品质和稳定性，事实上，各单位之间相差悬殊，与国外标准化实验动物所使用的饲料质量相差更大。因此为了满足动物实验对实验动物的要求，实验动物饲料要朝着标准化方向发展。

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