专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
一、产业成熟度分析
近年来，枸杞越来越红火，泡茶、煲汤、酿酒等，用途五花八门，促使枸杞产业得到了前所未有的发展，然而产品必须不断创新才能应用飞速发展的饮料行业，枸杞汁饮料的出现，不但给整个产业带来结构性的变化，而且给饮料行业注入新的活力，枸杞汁产业目前还处于导入期。
目前我国枸杞汁企业主要分布在我国枸杞产地，以宁夏、新疆、内蒙为最主要生产地区，其中宁夏自治区的枸杞汁产业在国内占据重要地位。
三、产品市场开发情况分析
我国枸杞产业不断延伸枸杞产业链，陆续推出枸杞酒、枸杞汁、枸杞籽油、枸杞芽菜、枸杞饮料、枸杞叶茶等系列产品的开发，形成10大类、数十个产品的产业化发展，已经开发的枸杞汁产品有枸杞原汁、浓缩枸杞汁和枸杞汁复合饮料等产品，随着产品的技术工艺的改进及创新，预计产品将更加丰富。
（一）产量增长情况
2005-2011年枸杞汁行业产量及同比增长统计表
单位：万吨
|
年份 |
枸杞汁产量 |
同比增长 |
|
2005年 |
2.78 |
|
|
2006年 |
3.21 |
15.51% |
|
2007年 |
3.33 |
3.79% |
|
2008年 |
3.41 |
2.31% |
|
2009年 |
3.58 |
4.92% |
|
2010年 |
4.45 |
24.33% |
|
2011年 |
4.81 |
8.19% |
（二）产量地区分布情况
2011年枸杞汁行业产量地区分布统计图
（三）需求量增长情况
2005-2011年枸杞汁行业需求量及同比增长统计表
单位：万吨
|
年份 |
需求量 |
同比增长 |
|
2005年 |
2.43 |
|
|
2006年 |
2.85 |
17.02% |
|
2007年 |
2.95 |
3.50% |
|
2008年 |
3.02 |
2.33% |
|
2009年 |
3.16 |
4.85% |
|
2010年 |
4.03 |
27.32% |
|
2011年 |
4.41 |
9.49% |
（四）需求地区分布情况
枸杞汁需求地区主要分布在枸杞的主要产地，主要在于枸杞属于当地特产，并且枸杞汁属于新加工产品，当地人民接受能力较强，另外枸杞汁的消费也集中在北京、上海、深圳等经济水平较高城市，这些地区消费者比较注重健康，因此对于枸杞汁的消费较多。
二、枸杞汁行业国内市场供需发展预测
（一）产量增长预测
2012-2016年枸杞汁行业产量及同比增长预测表
单位：万吨
|
年份 |
产量 |
同比增长 |
|
2012年 |
5.13 |
6.56% |
|
2013年 |
5.43 |
5.85% |
|
2014年 |
5.84 |
7.55% |
|
2015年 |
6.16 |
5.48% |
|
2016年 |
6.57 |
6.66% |
（二）需求增长预测
2012-2016年枸杞汁行业需求量及同比增长预测表
单位：万吨
|
年份 |
需求量 |
同比增长 |
|
2012年 |
4.68 |
6.09% |
|
2013年 |
4.97 |
6.26% |
|
2014年 |
5.24 |
5.43% |
|
2015年 |
5.47 |
4.39% |
|
2016年 |
5.83 |
6.58% |
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