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第一节 我国经济发展环境分析
1、2011年1-5月经济运行分析
2011年1-5月经济数据一览表
| 指标 | 5月数据 | 4月数据 | 3月数据 | 2月数据 | 1月数据 |
| 价格指标(同比) | |||||
| CPI | 5.5% | 5.3% | 5.4% | 4.9% | 4.9% |
| PPI | 5.8% | 6.8% | 7.3% | 7.2% | 6.6% |
| 增长指标(同比) | |||||
| 固定资产投资(累计) | 25.8% | 3.08% | 1.73% | 1-2月份城镇固定资产投资同比增长24.9% | |
| 社会消费品零售(累计) | 16.9% | 17.1% | 17.4% | 1-2月社会消费品零售总额同比增长15.8% | |
| 工业增加值(累计） | 13.3% | 13.4% | 14.4% | 1-2月规模以上工业增加值同比增14.1% | |
| PMI（制造业） | 52% | 52.9% | 53.4% | 52.2% | 52.9% |
| 用电量 | 11.2% | 13.41% | 15.82% | ||
| 外贸指标(同比) | |||||
| 出口 | 19.4% | 29.9% | 35.8% | 2.4% | 37.7% |
| 进口 | 28.4% | 21.8% | 27.3% | 19.4% | 51% |
| 顺差/逆差 | 顺差130.5亿美元 | 顺差114.23亿美元 | 顺差1.4亿美元 | 逆差73亿美元 | 顺差64.5亿美元 |
| 金融指标(同比) | |||||
| M2 | 15.1% | 15.3% | 16.6% | 15.7% | 17.2% |
| 信贷 | 5516亿元 | 7396亿元 | 1727亿元 | 5356亿元 | 1.04万亿元 |
| 人民币存款 | 1.11万亿元 | 3377亿元 | 1.12万亿元 | 1.31万亿元 | —203亿元 |
2、2011年下半年宏观经济政策展望
1）美元将盘整走强，大宗商品震荡下行
全球经济继续企稳，动力充足。在产能利用率尚未到达中性水平和失业率依然偏高的作用下，两年内不会产生核心通胀大幅上扬的局面。
2）美国在消费带动下继续复苏，趋势温和偏强。
3）欧元区分化加剧，欧元可能将长期疲软
中长期美元预期走强，欧元疲软，大宗商品价格将在较大调整后继续温和上升中国目前内需潜力旺盛，但供给被政策压制。输入型通胀压力将于下半年回落，下半年财政政策将更加积极，货币政策紧缩力度将可能于三季度初减弱，从而第三、四季度将恢复潜在增速水平
4）短期产出增速下滑，但长期增长路径清晰，潜力未充分发挥
结构优化过程不会突变但长期将持续，投资在未来五到十年依然是主要经济贡献力量，短期内房地产调控政策本身考虑了平衡对冲的因素，对投资总量影响不大。消费持续稳定上升趋势明显，并且受到城镇化带来的底层人民收入相对较快提升的持续推力。贸易顺差将长期存在，但将逐渐向贸易平衡转变。
如果美元走强，全球大宗商品价格将回落后再温和上升。下半年中国PPI将回落，通胀压力将明显下降。CPI预计在年中见顶，下半年到年底将逐步回落到4.4%上下的水平。房价调控政策效果已经显现，5月和6月间房价回落的预期会大幅上扬，经济下滑速度将加快。货币政策紧缩力度将会放缓，下半年(第三季度)货币政策可能不得不转向相对宽松。
第二节 行业相关政策、法规、标准
1、相关政策
1）农产品加工业“十二五”发展规划
世界经济增速明显减缓，对绿豆粉丝食品行业造成了一定的冲击。国家将进一步加大了对农业及农产品加工业的扶持力度，加大对农业的支持，同时通过推广农产品及加工制品的标准化生产过程，加强品牌保护力度，出台优惠政策，加强信贷支持，组织各类经贸洽谈活动支持企业开拓国内外市场，完善农产品加工企业服务体系等措施扶持农产品加工龙头企业的发展。
“十二五”期间，农产品加工业在发展现代农业、促进农民增收、推进新农村建设中将肩负着更加重要的任务。根据《农产品加工业“十二五”发展规划》要求，要以转变发展方式为主线，以优势、特色农产品产业带为依托，以调整结构、优化布局为主攻方向，以提高农产品附加值为核心，加快技术创新体系建设，改变产后初加工技术装备落后的局面，大力发展农产品精深加工，力争规模以上农产品加工业产值实现年均11%的增长率，加工业产值与农业产值比例达到2.2:1。
2）《食品安全地方标准管理办法》
为规范食品安全地方标准管理，制定《食品安全地方标准管理办法》。
食品安全地方标准包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定食品安全地方标准。
免责申明：本文仅为中经纵横市场研究观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。
