专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
一、产业成熟度分析
我国食品机械行业经过近40多年的发展，行业已经取得了较大的成绩，尤其是在近些年我国食品工业快速发展的带动下，食品机械行业无论从产品质量、产品技术、产品品种来看，都有了较大幅度的提升。行业年平均增长速度在20%以上，可以说我国食品机械行业正处于发展期向成熟期过度的阶段。
未来行业发展主要是以提高产品技术，缩小与发达国家产品差距，进一步提高我国食品机械行业产品在国际市场的竞争力方向发展。
食品机械行业生命周期判断
我国食品机械行业生产企业众多，其中也不乏年产数十亿元的企业，但年产值为几十万的小企业在行业中也为数不少。
在行业企业区域分布上，食品机械企业主要集中在江苏、浙江、广东、上海、山东五大区域，另外，北京、天津、河北等地也是食品机械企业相对比较集中的地方。
三、产品市场开发情况分析
食品机械所涵盖的应用领域非常广泛，经过多年的发展，目前我国食品机械产品市场开发已经非常完善。产品应用包含谷类、面粉、糖类、豆类的初步加工；食品、饮料、果蔬、粮食深加工等各方各面。可以说食品机械的应用已经是无处不在了。
第二节 食品机械国内市场供需现状分析及发展预测
一、食品机械国内市场供需现状分析
（一）产值增长情况
2003-2009年食品机械产值及同比增长统计表
单位：亿元
| 年份 | 产值 | 同比增长 |
| 2003年 | 234 | - |
| 2004年 | 312 | 33.48% |
| 2005年 | 367 | 17.76% |
| 2006年 | 456 | 24.31% |
| 2007年 | 561 | 22.88% |
| 2008年 | 717 | 27.84% |
| 2009年 | 790 | 10.17% |
（二）产值地区分布情况
2009年食品机械产值地区分布统计图
（三）市场规模增长情况
2003-2009年食品机械市场规模及同比增长统计表
单位：亿元
| 年份 | 市场规模 | 同比增长 |
| 2003年 | 256 | - |
| 2004年 | 313 | 22.19% |
| 2005年 | 395 | 26.34% |
| 2006年 | 482 | 21.96% |
| 2007年 | 622 | 29.13% |
| 2008年 | 787 | 26.53% |
| 2009年 | 916 | 16.39% |
（四）需求地区分布情况
2009年食品机械需求地区分布统计图
二、食品机械国内市场供需发展预测
（一）产值增长预测
2010-2014年食品机械产值及同比增长预测表
单位：亿元
| 年份 | 产值 | 同比增长 |
| 2010年 | 888 | 12.46% |
| 2011年 | 990 | 11.40% |
| 2012年 | 1091 | 10.23% |
| 2013年 | 1192 | 9.28% |
| 2014年 | 1293 | 8.50% |
（二）需求增长预测
2010-2014年食品机械市场规模及同比增长预测表
单位：亿元
| 年份 | 市场规模 | 同比增长 |
| 2010年 | 1045 | 14.03% |
| 2011年 | 1179 | 12.90% |
| 2012年 | 1314 | 11.43% |
| 2013年 | 1449 | 10.25% |
| 2014年 | 1583 | 9.30% |
第三节 食品机械进出口情况分析
近8年来，我国食品和包装机械制造业的进出口贸易，由缓慢发展变为较快增长，增幅比较明显，其中进出口总额的年均增长率为14.8%，进口的年均增长率为13.1%，出口的年均增长率为27.7%。
2008年，我国食品和包装机械进出口总额为487341.21万美元，同比增长36.68%。出口总额为174286.70万美元，同比增长34.68%。其中，食品机械出口额为75841.79万美元，同比增长42.41%；包装机械出口额为98444.91万美元，同比增长29.28%。进口总额为313054.51万美元，同比增长37.82%。其中，食品机械进口额为80889.71万美元，同比增长30.51%；包装机械进口额为232164.80万美元，同比增长40.56%。
2007-2008年食品机械进口额及同比增长统计表
单位：亿美元
| 年份 | 进口额 | 同比增长 |
| 2007年 | 6.20 | - |
| 2008年 | 8.09 | 30.51% |
2007-2008年食品机械出口额及同比增长统计表
单位：亿美元
| 年份 | 出口额 | 同比增长 |
| 2007年 | 5.33 | - |
| 2008年 | 7.58 | 42.21% |
