专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
1、经济环境
初步测算，上半年国内生产总值204459亿元，按可比价格计算，同比增长9.6%；其中，一季度增长9.7%，二季度增长9.5%。分产业看，第一产业增加值15700亿元，增长3.2%；第二产业增加值102178亿元，增长11.0%；第三产业增加值86581亿元，增长9.2%。从环比看，二季度国内生产总值增长2.2%。
2、社会文化环境
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
1、发展政策仍不容乐观
从白酒相关税收政策看，目前，粮食白酒、薯类白酒的税率统一为20%，0.5元/500ml的从量计税依然没有取消。
税收政策对白酒产品的结构必然产生调节作用，影响白酒产品的定位和走势。由于靠产量获取利润的低端产品得不到税收政策的支持，加上各方面成本的提高，致使许多管理规范、安全诚信、质量有保障的企业纷纷放弃低端产品，而一些不规范甚至是非法生产的小企业趁虚而入，大量生产低端产品，占领农村、边远地区消费市场，这些企业通过偷漏税等手段扰乱了正常的市场竞争，更给白酒质量安全带来了严重隐患。
2、标准体系不完善
目前，我国白酒业的硬件设施和管理标准与国家食品卫生标准差距很大，标准化体系不健全，技术标准由于种种原因，长期以来发展缓慢。标准的出台实效很差，新标准不新，行业技术标准发展不平衡，跟不上行业技术的进步速度。标准之间缺乏系统科学的研究，有些标准严重滞后，甚至标准间互相抵触，这些都远不能适应《食品安全法》的要求，也严重影响、制约着白酒行业的健康发展，阻碍了白酒行业的技术进步和产品更新。
3、科技发展水平亟待提高
目前，我国白酒业装备水平相对低下，技术进步仍然缓文章来源华夏酒报慢。不少白酒企业设备老化，检测手段落后，仍停留在粗放型生产，人工作坊式操作阶段。科技发展水平落后的原因一是由于白酒行业被列为国家产业政策限制发展行业，科技研发项目得不到国家资金的支持;二是还有相当一部分企业不注重科研投入、人才培养和储备。由于这两方面原因限制，白酒业实现现代化生产和科技水平的提高还有相当一段距离。
第三节 投资建议
1、积极响应产业调整和升级政策，促使整个行业健康有序发展。
2、有华人的地方就要有白酒，很多外国人也很喜欢中国的白酒。因此，有实力的企业应该积极开拓国际市场，以扩大销售的区域。
3、根据发达国家的经验，白酒在未来必定会受到来自广告等方面的限制，所以，企业现在就应该积极行动起来，建立和完善品牌传播体系，以适应新的变化。
4、深挖企业的内部潜力，节能降耗，提升企业的赢利能力。
5、建立高效营销组织结构。未来，白酒涨价放缓，这是必然的，企业靠什么来稳定销量，挖掘市场潜力？答案是：营销组织！只有高效营销组织，才能认真执行公司的市场策略，按照公司的意图积极开拓市场，及时反馈市场信息，打击竞争对手。
6、市场部的工作。以消费者为导向，积极研究消费者的行为和消费习惯，制定并组织实施针对消费者的系列活动，加强和消费者的互动，保持和消费者的零距离接触，了解并满足消费者的需要。
免责申明：本文仅为中经纵横市场研究观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。
