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第一节 甜玉米罐头市场现状分析及预测
甜玉米是一种特殊玉米，特点是籽粒含有较高的糖分，既好吃又含有丰富的营养。现代甜玉米起源于美国，距今已有160多年的历史。目前美国仍是世界甜玉米生产、消费和出口的第一大国。近年来，甜玉米产业在世界范围内发展较快，成为许多国家间贸易的大宗蔬菜商品。
我国近年来甜玉米发展的势头也非常迅猛，尤其是以广东为代表的南方地区，近六七年的播种面积、加工生产和市场消费均成倍增加。我国有丰富的农业生产和玉米生产经验，有巨大的消费市场，甜玉米罐头在我国有巨大的开发潜力。
第二节 甜玉米罐头市场需求分析及预测
目前在欧美等发达国家，鲜食玉米被视为一种蔬菜作物，在所有蔬菜作物中，鲜食玉米的总产值排在销售市场蔬菜产品的第四位、加工产品的第二位，成为最重要的蔬菜作物之一。美国鲜食玉米罐头出口量居世界第一，日本的年进口量达5万吨。
我国目前甜玉米罐头有8万多吨，但仍不能满足需要，北京、上海、广州、深圳等地的一些大的宾馆饭店，每年还要进口一些甜玉米罐头。近年来，餐饮业以15%以上的速度高速增长，消费甜玉米罐头的量也随之增长。
我国是人口大国，总人口13亿多，城镇人口大约在5.8亿左右。目前，我国加工甜玉米大约是美国的2.6％。我国甜玉米的潜力消费群体主要在城镇，农村占的比例较小。如果只计城镇人口，每人每年消费罐头3kg，那么，每年国内要消费甜玉米罐头17.5亿kg。
随着人民生活水平的提高、甜玉米深加工企业的发展及甜玉米产品出口贸易的增长，对甜玉米的需求量将会越来越大，生产面积还将持续增加。因此，在中国发展甜玉米的前景广阔。
第三节 甜玉米罐头消费状况分析及预测
在上世纪九十年代初的人均收入水平下，价格在3-4元的甜玉米罐头、销售都有难度，而到2003年，仅罐头产品每年的消费量就达8-9万吨。2005-2008年年，在不考虑品种品质的前提下，甜玉米罐头的消费量约到15万吨左右。
目前的发展趋势表明，甜玉米罐头的消费市场是与经济发展水平和人均收入水平密切相关。随着经济的快速发展以及人均收入的不断提高，人们更加关注健康，也就会更加关注像甜玉米罐头这类绿色食品，预计到2020年，我国甜玉米应该逐步发展成真正意义上的新型产业。甜玉米罐头的消费量预计将达到20-25万吨。
第四节 甜玉米罐头进出口量值分析
由于欧盟继续对泰国的甜玉米罐头征收反倾销税，加之在2008年里，欧洲自身的甜玉米供应亦颇为紧张，因此在2007年时中国甜玉米罐头的出口有了很大的进展，这一年的出口总量达14280吨，比2006年的总出口量增加2倍之多；事实上，在2008年的1—3月份期间，中国甜玉米的出口数量达到了7 060吨，同比增加3倍多，价值将近为600万美元。
在2008年的第一季度里，俄国从中国进口了大量的甜玉米罐头，数量总共达2 930吨；在2007年的前3个月时，俄国的进口总量只有810吨；在2006年1—3月份期间，总计进口了710吨；而在2006年第一季度之前的日子里，俄国进口总量却为零。
其余的最大5个客户，他们从中国进口甜玉米的数量均显示出有所增多：哈萨克斯坦和摩洛哥各自都进口了400吨，同比它们的进口量都分别增长了64 %和205 %；在2007年第一季度期间，美国的进口总量为零，但是在2008年同期，美国又恢复了从中国的进口，数量总计为350吨；德国从中国进口甜玉米罐的数量，第一次成了3位数，达到240吨。以下是近几年甜玉米罐头出口情况分析表：
| 年份 | 出口量 | 同比增长 |
| 2004年 | 1550 | - |
| 2005年 | 2370 | 52.90% |
| 2006年 | 6610 | 178.90% |
| 2007年 | 14280 | 116.04% |
| 2008年 | 14331 | 0.36% |
| 海关 | 出口量 |
| 全国 | 14331000 |
| 北京海关 | 10 |
| 大连海关 | 1806750 |
| 海尔滨海关 | 51905 |
| 呼和浩特海关 | 44240 |
| 黄埔海关 | 194769 |
| 南京海关 | 142348 |
| 南宁海关 | 216037 |
| 宁波海关 | 89687 |
| 青岛海关 | 378993 |
| 上海海关 | 38515 |
| 深圳海关 | 2018543 |
| 石家庄海关 | 227048 |
| 天津海关 | 847712 |
| 乌鲁木齐海关 | 614245 |
| 厦门海关 | 493593 |
| 空白 | 7166606 |
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