专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
对企业来说，对创新的追求，是永恒的动力源泉，也是永远不变的主题。”娃哈哈掌门人宗庆后曾经多次对媒体传授他的“生意经”，“正是通过不断的产品创新、营销创新、管理创新，娃哈哈30年来一直保持了健康、稳定的发展态势，连续19年效益位居中国饮料业首位。”
创新永无止境
纵观娃哈哈三十年的发展史，从最初的儿童营养液、AD钙奶、八宝粥，到纯净水、营养快线，再到新近推出的乳酸菌饮品、果蔬酸奶、酵苏，三十年间娃哈哈打造出了190多种饮料食品，堪称为“中国饮料行业最全面的产品线”。
“多想一点，才能领先一步。”在宗庆后看来，企业只有不断创新，才能实现健康的发展。
为此，娃哈哈建立了拥有国家认定的企业技术中心和通过CNAS认可的实验室、博士后科研工作站、省级企业研究院、省级重点实验室等产品研发机构，力争“每年都有新产品、新增长点”，形成品种齐全的产业链。这样一来，解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题，既保证了企业的高速增长，也铸就了可持续发展的源动力。
工欲善其事，必先利其器。”为了尽快将高新技术转化为生产力，娃哈哈自主设计、加工制作生产设备和模具，替代进口设备和模具，不仅降低了成本，而且缩短了新产品开发周期，加快了新产品上市速度，增强了企业竞争力。自成立以来，娃哈哈先后获得国家、省、市级各类科技创新奖80余项，承担各级科研项目40余项，申请各类专利200余项，参与制定国家和行业标准70余项，真正成为了我国饮料行业的技术型“领头羊”。
以国民营养为先
业内人士指出，中国健康营养食品是食品行业尚未真正开发的蓝海，市场潜力巨大，这让不少饮料企业在健康营养食品方面开始重点加码发力，打着“健康”、“营养”、“养生”等旗号的健康型饮品销售比重不断上升。2016年以来，植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断，特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多企业和研究机构的热门项目。
在这场你追我赶的白热战中，娃哈哈针对国民对于营养和健康的需求，以源源不断的创造力和脚踏实地的匠心，将传统中医食疗理念及现代生物工程技术进行有机融合，在菌种开发、发酵技术、中医食疗等方面重点寻求突破、研发新品，有力地填补市场空白，走出了一条自主创新之路。
近年来，娃哈哈从新产品研发、加工工艺多个方面不断努力，从安全向健康转型趋势更加明显。在产品开发方面，不断探索新原料、开发新技术以降低产品中白砂糖、添加剂的使用量，以及脂肪含量；工艺改进方面，申请并实施了多项专利技术，开展了优化杀菌工艺研究，逐步建立了低耗能、少排放、安全清洁的绿色加工体系。
